芽孢桿菌對西伯利亞鱘幼魚攝食生長及腸道菌群的影響.pdf

1、本實驗配制了芽孢桿菌不同添加比例(0、0.1％、0.2％、0.4％、0.8％、1.6％)的飼料，通過養(yǎng)殖生長實驗和生化分析實驗，利用能量生態(tài)學(xué)方法研究了芽孢桿菌添加比例對西伯利亞鱘（Acipenser baeri)幼魚攝食生長、身體營養(yǎng)組成、營養(yǎng)物質(zhì)消化率、氮收支、能量收支及腸道菌群的影響。結(jié)論如下： 1、不同芽孢桿菌添加比例對西伯利亞鱘幼魚的攝食率沒有顯著影響，而添加比例為0.2％的實驗組幼魚的相對增重率和特定增長率均達到最大

2、值，且與其他處理組相比均達到極顯著差異水平。說明芽孢桿菌對鱘魚的攝食沒有直接影響，而對生長的影響較顯著。 2、芽孢桿菌能顯著影響西伯利亞鱘幼魚對飼料蛋白質(zhì)和脂肪的消化率，其中，幼鱘對添加比例為0.2％的飼料組的蛋白質(zhì)和脂肪的消化率最高，超過時反而下降。說明適量的芽孢桿菌可能促進蛋白質(zhì)和脂肪在胃腸道內(nèi)的消化和吸收。過量時將降低對蛋白質(zhì)和脂肪的消化率。 3、芽孢桿菌能夠顯著提高西伯利亞鱘幼魚飼料的轉(zhuǎn)化率和蛋白質(zhì)效率，在O～0

3、.2％添加比例范圍內(nèi)，隨添加比例的升高，飼料轉(zhuǎn)化率和飼料蛋白效率顯著升高，超過0.4％時反而下降。 4、芽孢桿菌添加比例為0.2％的飼料組的魚體蛋白積累最高；而隨著添加比例的升高，魚體的蛋白積累逐漸減少而脂肪的含量逐漸升高，說明飼料中添加的芽孢桿菌高于0.4％時不再促進和提高西伯利亞鱘身體蛋白的積累，可能反而轉(zhuǎn)變成對脂肪積累的促進，從而影響其生長性能。 5、氮收支結(jié)果顯示，芽孢桿菌添加比例為0.2％的處理組2的生長氮占攝

4、入氮的比例為所有處理組中最大，糞氮占攝入氮的比例為所有處理組中最小，而排泄氮所占比例并未達到最小，但是隨著芽孢桿菌添加比例的增加呈逐漸下降趨勢。說明飼料中添加適量的芽孢桿菌(添加比例為0.2％左右)，可以促進西伯利亞鱘幼魚將攝入氮更多的轉(zhuǎn)化為身體蛋白和脂肪的積累，從而減少糞氮和排泄氮的排泄。這在一定程度上也反映出芽孢桿菌有減少糞氮排放改善水質(zhì)的作用。 6、能量收支結(jié)果表明，芽孢桿菌添加比例在0.2％～0.4％范圍內(nèi)生長能占攝入能

5、的比例最高(22.49％)；添加比例為0.2％時芽孢桿菌顯著降低了西伯利亞鱘糞能占攝入能的比例，而排泄能隨著添加比例的增加呈逐漸降低的趨勢。 7 從試驗結(jié)果可以看到，試驗組前腸和中腸的細(xì)菌總數(shù)分別增加了22％、15％，而后腸的細(xì)菌總數(shù)減少了33％。對腸道細(xì)菌分離及鑒定的結(jié)果表明，試驗組腸道中芽孢桿菌(Bacillus spp.)得到了很好的定植，占到17.5％；動性球菌屬(Planococcus spp.)、動性桿菌屬(Plan

6、omicrobium.spp.)的比例有所增加，分別平均增加3.4％、4.4％；氣單胞菌(Aeromonas spp.)、鏈霉菌(Streptomyces spp.)、庫克菌(Kocuriaspp.)、原小單胞菌(Promicymonospora spp.)分別下降了8.4％、3.5％、5.7％、3.3％。 8、綜合考慮，西伯利亞鱘幼魚飼料中芽孢桿菌最適添加比例為0.2％。其對幼魚的生長、營養(yǎng)物質(zhì)的消化率及魚體蛋白積累有著顯著的