化學沉淀與簡青霉降解工藝處理柑橘罐頭果膠廢水的研究.pdf

1、柑橘罐頭生產廢水含有大量的酸、果皮、果肉、糖類、果膠等，排污量大、水質不穩(wěn)定、成分復雜，是目前果蔬生產廢水中最難治理的一種廢水，一般的生化處理過程難以適應實際柑橘罐頭生產廢水處理的需要。因此開發(fā)更加有效的柑橘罐頭果膠廢水處理技術具有非常重要的意義。
　　本文主要研究了兩種污水處理方法來處理柑橘罐頭生產廢水，第一種方法是采用酸提取法和鹽析分離法來提取柑橘罐頭生產廢水中的果膠;第二種方法為利用簡青霉對柑橘罐頭生產廢水中的果膠進行降解。

2、
　　本研究采用酸提取法和鹽析分離法組合工藝來提取柑橘罐頭生產廢水中的果膠。實驗考查了鹽的類型、鹽的用量以及果膠提取液的初始pH對果膠提取率的影響。最終得出的提取果膠的最好條件為:Al2(SO4)3作為果膠沉淀劑，Al2(SO4)3用量為8％(w/v)，在沉析過程果膠提取液的初始pH為5.0。在上述條件下，經過提取分離后，柑橘罐頭行業(yè)產生的酸堿廢水果膠提取率達到了最大值68.8％;廢水的總排放口果膠的提取率為69.7％。此方法較好

3、地解決了廢水中果膠去除的問題，同時能夠達到廢物資源化利用的效果，緩解我國果膠產量較低的壓力，符合當今社會節(jié)能減排的要求。
　　在好氧的條件下，簡青霉被用來去除柑橘罐頭果膠廢水中的果膠。本文研究了果膠濃度、反應時間、氮源類型、碳氮比以及pH值對果膠降解的影響，同時對簡青霉降解果膠的機理進行了分析。當果膠的濃度從500變到3000mg/L時，果膠的降解率從94.7％增加到97.1％。隨著發(fā)酵時間的延長，果膠的降解率不斷提高，在120h

4、時達到97.1％。硫酸銨是硫酸銨、硝酸鈉、酵母膏、蛋白胨以及牛肉膏這五種氮源中降解果膠最好的氮源。當果膠發(fā)酵液的碳氮比為6∶1、初始pH值為6.0時，果膠去除率達到最大值。在上述果膠降解的最好條件下，簡青霉對果膠溶液的CODCr去除率達到了91.8％。依據CODCr值，大部分果膠被降解為無機物。當果膠去除率較大時，簡青霉產生的聚半乳糖醛酸酶的活性也較大，果膠去除率與聚半乳糖醛酸酶的活性表現出正相關關系，這也表明聚半乳糖醛酸酶在果膠降解中