一個(gè)廟會與一個(gè)產(chǎn)業(yè)——文化遺產(chǎn)視角下的安國藥王廟會與中藥產(chǎn)業(yè)研究.pdf

1、大約兩個(gè)世紀(jì)以前，人類學(xué)、民俗學(xué)形成為一門獨(dú)立學(xué)科以后，關(guān)于社會文化的變遷便逐漸成為這一學(xué)科的一項(xiàng)重要內(nèi)容。兩個(gè)世紀(jì)以來，隨著人類學(xué)家、民俗學(xué)家和其他社會科學(xué)家越來越多地關(guān)注現(xiàn)代化給傳統(tǒng)社會帶來的各種問題，文化變遷與社會發(fā)展、經(jīng)濟(jì)振興和國家地位之間的關(guān)系的研究越來越受到重視。20世紀(jì)80年代以后，中國的“現(xiàn)代化”進(jìn)程進(jìn)入了加速發(fā)展的時(shí)期，中國面臨社會的全面轉(zhuǎn)型。在這樣的背景下，探討變遷就不能只局限于簡單地描述變遷的種種形式，而應(yīng)深入研究

2、變遷帶給社會和經(jīng)濟(jì)生活與文化的影響，并進(jìn)一步探討這種影響的發(fā)展趨勢以及如何在變遷中保留原有傳統(tǒng)的精華并使之服務(wù)于今后的社會與文化發(fā)展。
　　 廟會是我國傳統(tǒng)社會生活的一項(xiàng)重要內(nèi)容，萌芽于西周春秋時(shí)代的社祭和蠟祭，是一種以廟宇為依托，舉行祭祀神佛、交易貨物、娛樂身心的集會。民間古廟會是一種特殊的社會形式，其最早的形式是隆重的祭祀活動，是人們敬祀神靈、愉悅身心的產(chǎn)物。隨著社會的發(fā)展，特別是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廟會和集市交易融為一體，成為人們

3、敬祀神靈、交流感情和貿(mào)易往來的綜合性社會活動。廟會的發(fā)展歷經(jīng)嬗變。在1840年以后中國傳統(tǒng)文化受到了西方思潮的影響，廟會首當(dāng)其沖地遭到批判，被視為“迷信”與“落后”的象征。解放后“文化大革命”期間，廟會更是遭到了毀滅性的打擊，廟宇被拆、廟會停頓，祭祀儀式、商貿(mào)活動一度停滯。1978年改革開放之后，廟會才又逐漸在“文化搭臺、經(jīng)濟(jì)唱戲”的提倡下得以恢復(fù)，然而其形式、內(nèi)容和主旨皆發(fā)生了很大變化。其信仰色彩明顯淡化，舉辦方式上更類似于現(xiàn)代節(jié)慶。

4、尤其是一些旨在發(fā)展旅游業(yè)而恢復(fù)的廟會，更體現(xiàn)了其作為文化旅游資源的特質(zhì)。
　　 安國是我國著名藥都，其延續(xù)1000多年繁盛不衰的中藥產(chǎn)業(yè)與藥王信仰和藥王廟會有著千絲萬縷的聯(lián)系?；仡櫚矅鴼v史，廟會興則藥業(yè)興，廟會衰則藥業(yè)衰。甚至在某種程度上說，安國就是藥市、藥市就是藥王廟會。安國藥業(yè)發(fā)端于宋，其起源與安國藥王廟的興建密切相關(guān)，由于藥王顯靈而重修藥王廟，由于藥王廟靈驗(yàn)而興起香火會，由于香火會繁盛而引發(fā)藥市，由于藥市發(fā)展而帶動了整個(gè)安

5、國種植、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)戎兴幃a(chǎn)業(yè)鏈條的形成。安國藥王廟會在發(fā)展到明清達(dá)到鼎盛，在“七七事變”之后一度停頓。解放后改為藥材交流大會，在20世紀(jì)50年代和80年代曾經(jīng)又出現(xiàn)過中興，后改為藥材節(jié)，一直延續(xù)至今。在安國藥王廟會——藥交會——藥材節(jié)的嬗變過程之中，安國藥業(yè)也在經(jīng)歷著繁榮、中興和衰退的歷程。
　　 本文從文化人類學(xué)及文化遺產(chǎn)學(xué)的視角對安國藥王廟會的嬗變進(jìn)行了觀察與分析。在大量收集整理有關(guān)安國、藥王廟、中醫(yī)藥、中藥行業(yè)的歷史

6、資料的基礎(chǔ)上，在簡單分析安國藥業(yè)發(fā)展環(huán)境、回顧安國藥業(yè)發(fā)展歷史之后，本研究選取比較有代表性的三個(gè)時(shí)期即解放前的藥王廟會、上個(gè)世紀(jì)80年代的藥交會以及近幾年的藥材節(jié)，通過走訪調(diào)查安國藥業(yè)的從業(yè)人員、藥業(yè)管理部門、藥王廟管理者、藥王廟會管委會、文物部門管理者以及當(dāng)?shù)匕傩?，了解三個(gè)時(shí)期廟會、藥交會以及藥材節(jié)的組織管理、儀式程序、信仰問題以及各個(gè)時(shí)期的藥業(yè)情況。同時(shí)，本文還對與藥材節(jié)相平行的藥王廟香火會的情況進(jìn)行了走訪和記錄。
　　 在

7、采訪中，本研究發(fā)現(xiàn)，解放前藥王信仰對藥商構(gòu)成了凝聚力，藥商不僅是藥王信仰的忠實(shí)信徒，虔誠地膜拜祭祀藥王，甚至參與到了藥王信仰的締造中來，而且安國在全國獨(dú)一無二的藥王邳彤本身就有著臆造之嫌?？梢哉f，安國藥王是一個(gè)傳說、神話加歷史夸大的產(chǎn)物。但是，藥王信仰創(chuàng)造了藥都的傳奇，在每年的春秋兩季藥王廟會上，廟會香火旺盛，娛神娛人活動豐富多彩、熱鬧喧闐，藥材交易如火如荼。
　　 1980年代的藥交會則是另外一番景象。剛剛恢復(fù)市場經(jīng)濟(jì)的藥交會

8、，充分地釋放了組織管理者、貿(mào)易雙方的主觀能動性和積極性，展現(xiàn)了另一種形式的狂歡和興盛。雖然沒有了藥王信仰和祭祀活動，但是依舊達(dá)到了振興藥業(yè)的目的。
　　 近幾年的藥材節(jié)在形式上有了創(chuàng)新，政府在管理上加大了力度和投入。在藥王廟會和藥市成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之后，藥材節(jié)還重塑了藥王和祭祀空間，在開幕式上增添了祭祀儀式。然而，藥材節(jié)卻由于種種原因，并沒有將匯集天下藥材與藥人的功能發(fā)揮盡然，藥材貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)發(fā)展也遭遇到了一些瓶頸。

9、>　　 針對廟會——交流會——節(jié)慶活動的變遷，本文深入分析了儀式之變所體現(xiàn)的國家權(quán)力對民間文化的干預(yù)和影響。在對傳統(tǒng)廟會的文化精神進(jìn)行分析之后，本研究進(jìn)一步對這種變遷中傳統(tǒng)文化精神的失落進(jìn)行了分析。本文指出，藥材節(jié)和藥業(yè)的衰落有著多種原因，安國藥業(yè)的衰退和我國中藥行業(yè)的衰退有著極為直接的關(guān)系，但是不能否認(rèn)的是，文化的變遷與社會變遷和經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)。1840年以來西方的堅(jiān)船利炮不僅敲開了國門，而且撼動了國人對中國傳統(tǒng)文化的自信心，正是

10、因?yàn)槿鄙倭诉@種文化的自信，才導(dǎo)致了國人一系列的反應(yīng)：文化沖突一文化焦慮一文化自卑一文化自戕。對自身文化的批判和顛覆，傳統(tǒng)遭到了割裂，使中國這個(gè)傳統(tǒng)大國的發(fā)展發(fā)生了轉(zhuǎn)向，安國藥王廟會和安國的藥業(yè)也是如此，在文化的飄搖中漸漸失去了本色，走向了衰落。
　　 然而變遷是必然的。在大多數(shù)社會里，變遷是本質(zhì)特征而不是反?，F(xiàn)象。如何在變遷中重拾文化的力量，建立文化的自信才是中國傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的出路。本研究本著文化自覺一文化認(rèn)同一文化自信的

11、思路，指出安國振興文化和經(jīng)濟(jì)的出路在于梳理自己的文化遺產(chǎn)，發(fā)掘自身的優(yōu)勢文化，從而樹立文化的認(rèn)同和自信，找到自己的特色和優(yōu)勢，為今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)、找到方向。
　　 根據(jù)已有文化遺產(chǎn)的分類方法，本文創(chuàng)造性地提出了精神文化遺產(chǎn)和制度文化遺產(chǎn)的概念，指出作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一部分，很久以來這兩種文化遺產(chǎn)沒有得到應(yīng)有的重視和保護(hù)利用。此外，本研究對藥都的文化遺產(chǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)的歸納和整理，并對其保護(hù)與利用中的問題作出了分析，并就其利用提出

12、了建議。
　　 作為傳統(tǒng)文化重要一份子的廟會文化，其發(fā)展和繼承具有代表性。廟會在今天的很多地方得以恢復(fù)，然而僅僅冠以廟會之名、搞幾項(xiàng)祭祀儀式并不等于繼承了傳統(tǒng)。古老的廟會發(fā)展到今天，如果還沿襲舊有的形式，也不能長期發(fā)展下去。對于安國這樣一個(gè)廟會與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)有著密不可分關(guān)系的地方來說，廟會或者說節(jié)會具有經(jīng)濟(jì)發(fā)展、地方復(fù)興的意義重大。本文繼而對廟會將要走向何方進(jìn)行了論述，提出只有繼承廟會傳統(tǒng)文化精神，保護(hù)利用地方文化遺產(chǎn)，在形式、管理

13、、營銷上吸收、融入現(xiàn)代節(jié)慶與會展經(jīng)濟(jì)的手段，才能使廟會文化得以充分發(fā)揚(yáng)，也才能充分發(fā)揮廟會文化的軟實(shí)力，使社會、文化、經(jīng)濟(jì)均得到充分發(fā)展。
　　 傳統(tǒng)文化的保護(hù)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展并不沖突，與現(xiàn)代化發(fā)展的指針也并不矛盾。在現(xiàn)代化的進(jìn)程中，只有保存好自己的傳統(tǒng)文化，才能保有自己鮮明的特色，凝聚民眾的精神，樹立文化的自信。也只有在充分挖掘、梳理自身的文化遺產(chǎn)，保護(hù)、利用好這些遺產(chǎn)，才能在發(fā)展中保持連貫性和可持續(xù)性。安國藥王廟會不僅僅是一個(gè)廟