章魚內(nèi)臟中有效成分的綜合利用及活性研究.pdf

1、本文以章魚內(nèi)臟為主要的研究對象，研究了?；撬峒爸舅岬木C合提取工藝。并在得到高純度天然?；撬岬幕A上，探討了天然?；撬崤c合成牛磺酸對小鼠腸道菌群的作用，以期為?；撬岬耐茝V應用提供理論基礎和實驗依據(jù)。主要研究結(jié)果包括：
　　1）采用分光光度法測定章魚內(nèi)臟中?；撬岷?，對影響檢測結(jié)果的顯色劑用量、顯色時間和顯色溫度三個因素進行優(yōu)化，得出最佳檢測條件為：顯色劑用量1.5 mL，顯色溫度100℃，顯色時間15 min。以牛磺酸提取率為指標

2、，研究了水提法提取?；撬嶂辛弦罕?、提取時間、提取溫度和提取pH四個因素對提取效率的影響。在單因素試驗基礎上，通過響應面試驗確定了最佳的提取工藝條件：料液比1:8，提取溫度72℃，提取時間2.8h，提取 pH5.3，在最優(yōu)工藝條件下得到牛磺酸的提取率為2.37mg/g。
　　2）以脂肪酸提取率為指標，研究了五種常用提取試劑對脂肪酸提取效果的影響，確定了乙酸乙酯為最佳提取劑，并探討了料液比、提取溫度、提取時間對章魚內(nèi)臟中脂肪酸提取效果

3、的影響。先通過單因素試驗，再通過響應面分析法進行優(yōu)化，得出最佳提取工藝條件為：料液比1:7、提取溫度54℃、提取時間2 h，該條件下所得脂肪酸的提取率為45.33％。然后通過氣相色譜法分析了脂肪酸的組分，結(jié)果得出不飽和脂肪酸的含量占脂肪酸總含量的63.54%，其中含量最大的兩種不飽和脂肪酸是EPA和DHA，含量之和為40.48%。
　　3）以高純度天然牛磺酸和合成?；撬釣椴牧希钥诜绞浇o藥BALB/C小鼠，以生理鹽水為對照，收集

4、?；撬峤M和對照組小鼠糞便，采用宏基因組技術分析糞便樣品中優(yōu)勢菌群的結(jié)構(gòu)變化，探討?；撬釋δc道微生態(tài)的影響。結(jié)果表明，兩種?；撬岬臄z入均可改變BALB/C小鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)，具體表現(xiàn)在兩種?；撬峥梢鹦∈蠹S便中螺旋桿菌數(shù)量減少，且天然牛磺酸降低螺旋桿菌豐度的幅度大于合成?；撬?。并通過對各種生化指標的測定，發(fā)現(xiàn)天然?；撬釋τ诙替溨舅岬纳删哂写龠M作用，且可以降低機體的內(nèi)毒素，而合成?；撬嵩谶@方面的作用不明顯；此外天然?；撬岷秃铣膳；撬峋哂?/p>