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1、鋅是生物體內(nèi)必需的微量元素,鋅缺乏引起的營(yíng)養(yǎng)失衡問題是目前人類面臨的主要健康問題之一。作為世界五大糧源作物之一,旱稻籽粒中的鋅含量的增加將會(huì)有效改善人體的鋅營(yíng)養(yǎng)狀況,但是,有關(guān)旱稻籽粒鋅吸收、積累、分配及再分配生理機(jī)制的研究較少。為了深入探索籽粒富鋅基因型旱稻秦愛-3和籽粒低鋅基因型巴西陸稻根系的吸收能力、鋅向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)分配能力及再分配能力差異,本研究通過水培試驗(yàn),采用國(guó)際水稻所營(yíng)養(yǎng)液配方,運(yùn)用穩(wěn)定同位素68Zn示蹤技術(shù),研究?jī)煞N鋅水平下
2、不同時(shí)期根施68Zn后兩基因型旱稻吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和積累以及葉施68Zn后鋅向籽粒再分配,結(jié)果如下:
1、不同旱稻基因型各時(shí)期根對(duì)鋅的吸收能力差異
結(jié)果表明,無論是低鋅還是中鋅水平下,兩基因型植株均表現(xiàn)為分蘗期68Zn吸收量顯著高于苗期和開花期,基因型間巴西陸稻苗期吸收能力顯著高于秦愛-3,分蘗期基因型間鋅吸收能力差異不顯著,而開花期秦愛-3鋅吸收能力明顯高于巴西陸稻,低鋅和中鋅水平下分別高出54.3%、135.2%。
3、r> 2、低、中鋅水平下旱稻基因型間根吸收鋅向籽粒部位轉(zhuǎn)運(yùn)分配能力差異
研究發(fā)現(xiàn),無論是低鋅還是中鋅水平下,巴西陸稻苗期和分蘗期吸收的鋅只有較少一部分運(yùn)轉(zhuǎn)分配到籽粒(7.3%-14.1%),遠(yuǎn)低于開花期(分配到籽粒比例大于20%);而秦愛-3無論是在苗期、分蘗期還是開花期根吸收鋅向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)分配比例均較高,為:19.3%-24.2%,其中分蘗期根施68Zn處理后根吸收68Zn向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)分配比例最高,為24.23%,其中苗期、分
4、蘗期秦愛-3的68Zn分配到籽粒中的比例明顯高于巴西陸稻。
3、不同旱稻基因型間葉片鋅向籽粒再分配能力差異
結(jié)果表明,各時(shí)期葉施68Zn后,低鋅水平下,兩基因型均為苗期葉片Zn吸收能力最強(qiáng),中鋅水平下均為開花期Zn吸收能力最強(qiáng),且兩鋅水平下,各時(shí)期處理后秦愛-3葉片的鋅吸收能力均顯著高于巴西陸稻。在不同供鋅水平下,兩基因型均表現(xiàn)為分蘗期葉施68Zn對(duì)籽粒鋅積累的貢獻(xiàn)率最大,開花期最低,其中低鋅水平下巴西陸稻、秦愛-3
5、分蘗期葉吸收68Zn再分配到籽粒的比例分別為23.4%和26.1%,中鋅水平下分別為20.3%和20.6%;分蘗期、開花期巴西陸稻葉片Zn再分配能力均顯著低于秦愛-3。
總體上,研究結(jié)果明確了秦愛-3籽粒富鋅機(jī)理主要在于:分蘗期、開花期根系吸收能力較強(qiáng);苗期、分蘗期、開花期根吸收的鋅向籽粒運(yùn)轉(zhuǎn)分配能力較強(qiáng),貢獻(xiàn)率高;另外秦愛-3苗期、分蘗期、開花期葉片鋅吸收能力和葉片Zn再分配到籽粒的能力明顯高于巴西陸稻。由此可以看出,提高巴
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