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1、對(duì)外漢語(yǔ)文化教材編寫(xiě)研究是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)事業(yè)中的重要一環(huán),近年來(lái)已經(jīng)有少數(shù)人開(kāi)始了這一方向的研究,大多是針對(duì)語(yǔ)言教材中出現(xiàn)的文化內(nèi)容進(jìn)行研究。但是和研究漢語(yǔ)語(yǔ)言本體、漢語(yǔ)語(yǔ)言教材相比,研究文化教材的人數(shù)相對(duì)較少,研究成果也很少,原因是多方面的:一是文化教學(xué)相對(duì)語(yǔ)言教學(xué)起步晚,二是語(yǔ)言教學(xué)已經(jīng)有了明確的教學(xué)大綱,而文化教學(xué)大綱卻始終還未編制出來(lái),三是文化教材編寫(xiě)隊(duì)伍薄弱,即懂得漢語(yǔ)教學(xué)又熟悉中國(guó)文化,同時(shí)具有良好的跨文化交際能力的編寫(xiě)者不多
2、等。諸方面的原因造成了目前對(duì)外漢語(yǔ)文化教材數(shù)量偏少,質(zhì)量欠佳,對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教材研究匱乏的現(xiàn)狀。
本文首先回顧了國(guó)內(nèi)關(guān)于文化教學(xué)以及文化教材編寫(xiě)的概況,接著以北京大學(xué)出版社出版的《東方韻味-中國(guó)文化泛讀教程》為研究對(duì)象,詳細(xì)分析了該文化教材的編寫(xiě)結(jié)構(gòu),包括教材內(nèi)容、生詞和習(xí)慣用語(yǔ)以及習(xí)題的安排,采用內(nèi)容分析和數(shù)據(jù)量化的形式來(lái)客觀分析這本文化教材的合理和不足之處。在此基礎(chǔ)上,對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,從而得出這些學(xué)生在現(xiàn)有漢語(yǔ)水平
3、基礎(chǔ)上的中國(guó)文化知識(shí)儲(chǔ)備狀況,從而明確文化教學(xué)時(shí)應(yīng)該取舍的內(nèi)容。筆者結(jié)合自己在喀麥隆孔子學(xué)院進(jìn)行文化教學(xué)的實(shí)際,指出并分析了在喀麥隆文化教學(xué)中遇到的一些問(wèn)題比如文化禁忌、宗教信仰等的不同可能帶來(lái)的文化誤解及沖突,從而在漢語(yǔ)國(guó)際教育的新形勢(shì)下,指出在非漢語(yǔ)環(huán)境下組織文化教材編寫(xiě)以及中國(guó)文化教學(xué)的重要性及難點(diǎn)。目前一些文化教材等級(jí)劃分依舊是以學(xué)生語(yǔ)言能力作為標(biāo)準(zhǔn),筆者也指出了語(yǔ)言能力的等級(jí)并不是文化教材等級(jí)的唯一劃分依據(jù),一個(gè)具有中級(jí)漢語(yǔ)水
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