安徽省推進(jìn)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略研究.pdf

1、馬鈴薯是繼水稻、小麥、玉米三大傳統(tǒng)糧食作物的第四大主糧，馬鈴薯主糧化的開(kāi)發(fā)，是中央關(guān)于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)大規(guī)模、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的重要方式，是在現(xiàn)有條件下保障我國(guó)的糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增加收入的重要探索。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)，目前世界范圍內(nèi)大約160多個(gè)國(guó)家種植馬鈴薯，而我國(guó)是世界上馬鈴薯種植面積最大、產(chǎn)量最多的國(guó)家，而安徽省又是人口大省，且馬鈴薯種植歷史悠久，早在20世紀(jì)30年代就已引進(jìn)馬鈴薯品種，在種植馬鈴薯方面?zhèn)涫苋珖?guó)

2、關(guān)注。所以，推進(jìn)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略對(duì)安徽省提高糧食產(chǎn)量和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面有著重要的意義。
　　本文查閱了國(guó)內(nèi)外資料和相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)安徽省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行必要性和可行性分析，以安徽省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展為研究對(duì)象，首先介紹了選題的背景和意義，闡述了基本概念和相關(guān)理論研究基礎(chǔ)，并對(duì)國(guó)內(nèi)外馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析和比較，分別從自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下分析傳統(tǒng)糧食競(jìng)爭(zhēng)力下降的趨勢(shì)，馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略提出的國(guó)內(nèi)外背景，安徽省馬鈴薯生產(chǎn)的歷史條件以及產(chǎn)業(yè)

3、現(xiàn)狀等方面進(jìn)行深入分析，提出在糧食安全保障和耕地面積逐漸減少的雙重壓力下，馬鈴薯主糧化的必要性，同時(shí)，從氣候、土壤、水系等自然環(huán)境、增產(chǎn)潛力和市場(chǎng)前景三方面對(duì)安徽省馬鈴薯主糧化的可行性進(jìn)行分析。通過(guò)文獻(xiàn)分析馬鈴薯生產(chǎn)中生產(chǎn)者對(duì)馬鈴薯品種的選擇以及對(duì)馬鈴薯產(chǎn)出質(zhì)量的影響，深入了解安徽省推進(jìn)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略過(guò)程中存在一系列的問(wèn)題，提出以下合理對(duì)策：第一，加快建立馬鈴薯種署培育和推廣示范體；第二，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，拓寬?cǎi)R鈴薯融資渠道；第三，培育馬

4、鈴薯專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度；第四，政府引導(dǎo)，準(zhǔn)確定位馬鈴薯產(chǎn)業(yè)；第五，推進(jìn)馬鈴薯深加工領(lǐng)域發(fā)展，提升產(chǎn)品附加值。
　　綜上，馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略是一項(xiàng)長(zhǎng)期、巨大的國(guó)家戰(zhàn)略，涉及方方面面，不可能一帆風(fēng)順，涵蓋了農(nóng)民、企業(yè)、政府等方方面面，涉及生產(chǎn)到流通的一系列環(huán)節(jié)，本論文主要分為8章進(jìn)行論述，得出安徽省具有推廣馬鈴薯主糧化的條件，其產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀有利于進(jìn)一步快速發(fā)展，應(yīng)積極構(gòu)建新型的經(jīng)營(yíng)模式，同時(shí)依托安徽省高校優(yōu)勢(shì)，增加生產(chǎn)中的科技投入，