我國青少年網(wǎng)球運動員膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查及分析.pdf

1、網(wǎng)球運動發(fā)展至今，在技戰(zhàn)術方面已經(jīng)比較完善，而膳食營養(yǎng)對運動員競技能力的提高得到了廣泛的關注。目前，很多競技項目都有關于運動員膳食營養(yǎng)調(diào)查的相關研究，但針對青少年網(wǎng)球運動員膳食營養(yǎng)的研究幾乎是沒有的。通過對北京、浙江、安徽地區(qū)13-18歲青少年網(wǎng)球運動員膳食營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為的調(diào)查，以此了解青少年網(wǎng)球運動員的膳食營養(yǎng)狀況。便于日后對運動員膳食營養(yǎng)的攝入進行有針對性的干預，從而完善運動員的膳食營養(yǎng)工作。
　　采用文獻資料法，問卷調(diào)

2、查法，數(shù)理統(tǒng)計法等方法對我國青少年網(wǎng)球運動員膳食營養(yǎng)狀況進行調(diào)查分析，得出以下結論：
　　1、部分運動員三餐能量攝入比例不合理。
　　2、多數(shù)運動員訓練中補液習慣不合理，比賽期就餐時間和食物的選擇上不合理。
　　3、運動員三大營養(yǎng)素攝入比例不合理，膳食中碳水化合物的補充不足，蛋白質(zhì)、脂肪的攝入較易過量。
　　4、青少年網(wǎng)球運動員從膳食中獲取的B族維生素、維生素C偏低，多數(shù)運動員膳食上有缺鈣的風險。
　　5、