上海生豬科技入戶工程的運行模式與成效評價.pdf

1、我國生豬產業(yè)的發(fā)展正在經歷轉型:從單純的數量型增長向質量效益和生態(tài)環(huán)境效益轉型。為了在轉型期更好地做好生豬科技推廣工作，本文將前階段(2005-2013年)上海市生豬科技入戶工作模式、工作內容，及其產生的經濟、社會、生態(tài)環(huán)境效益進行分析和總結。上海市生豬科技入戶工程的模式是以政府（農委畜牧辦）主管，組織高校、研究所科研人員形成專家組，以市動物疾病預防與控制中心和上海市農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所、區(qū)縣鎮(zhèn)級的指導員為推廣主體（科技入戶指導員）

2、。指導員通過課堂培訓、田間實訓、養(yǎng)戶講堂、單個培訓、典型示范、巡回互動等多種形式的培訓活動，推廣生豬養(yǎng)殖技術，以科技示范點建設為核心，實施項目帶動戰(zhàn)略，以點帶面，全面提升全市的養(yǎng)豬生產水平。主要推介優(yōu)良豬種如大白、長白、杜洛克等優(yōu)艮引進品種以及含有浦東白、楓涇、沙烏頭、上海白等地方豬種血統的二元（二洋或一洋一土）或三元（二洋一土）雜交母豬，推介低碳環(huán)保型的糞污減排技術，精準高效型的人工授精等繁育技術和精細飼養(yǎng)技術。經過幾年努力，效果明顯

3、，主要體現在:一是工程覆蓋率明顯擴大。生豬科技入戶工程推廣的繁殖母豬的技術覆蓋率由2009年的70.63％增加到2013年的73.46％（覆蓋率提高4％），其中2013年生產母豬存欄數為135153頭，工程實施區(qū)域有99280頭，生產覆蓋率為73.46％,為五年之最高;生豬養(yǎng)豬戶的覆蓋率也由2009年的8.8％提高到2013年的14.81％(覆蓋率提高68.29％)，而2011年生豬養(yǎng)殖戶覆蓋率最高，有4469個養(yǎng)殖戶，工程實施區(qū)域為1

4、515戶，覆蓋率占15.98％。二是養(yǎng)殖水平和經濟效益明顯提高。上海市每頭生產母豬年提供商品豬數由2009年的17.69頭提高到2013年的18.31頭，提高了3.5％;平均日增重由2009年的262.6g提高到2013年的583g，提高了122.1％，其中2012年達到589g;料重比由2009年的3.21提高到2013年的3.17（飼料轉化率提高1.25％）。上海市生豬科技入戶工程產生的經濟效益由2009年的1388.57萬元，提高

5、到2013年的1770.61萬元，提高了27.51％。三是社會效益和環(huán)境效益明顯改善。通過生豬科技入戶，培養(yǎng)了一批生豬科技推廣專業(yè)人員，其中市級指導人4名、區(qū)縣級指導員有77名，共計81名;有效地促進了生豬產業(yè)規(guī)模化、標準化的發(fā)展，上海市現已建成300個標準化規(guī)模養(yǎng)豬場;通過推廣冬季保溫設施和管理，有效解決了豬舍冬季保溫難題，降低仔豬疾病發(fā)生率，提高了豬肉產品的生物安全性;通過推廣種養(yǎng)結合技術，將豬場廢棄物無害化處理技術、種養(yǎng)結合技術，