企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)的案例分析——以雨潤食品為例.pdf

1、上世紀(jì)90年代末，隨著我國在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通等方面工業(yè)化程度的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理開始受到國內(nèi)多數(shù)大型涉農(nóng)企業(yè)的普遍重視。隨著全球化進程的不斷加快，國內(nèi)企業(yè)面對國際市場的激勵競爭，企業(yè)從原材料采購到上下游供應(yīng)商的關(guān)系協(xié)調(diào)和綜合管理越來越復(fù)雜。在成本的不斷增加、消費者對產(chǎn)品品質(zhì)要求的逐步提高和食品安全問題日益嚴(yán)重的形勢下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理方面的研究開始發(fā)展。作為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者，如果要想贏得持續(xù)的利潤，就必須參與到一條有著優(yōu)良合

2、作伙伴供應(yīng)鏈當(dāng)中，或是建立自身有效的供應(yīng)鏈，這是將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工與市場消費連接的一條有效途徑。本文研究了國內(nèi)外若干企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)方案及管理方法，在分析我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理方面的現(xiàn)狀和借鑒相關(guān)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)及管理的經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，針對雨潤集團的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建設(shè)和管理提出對策，以為國內(nèi)涉農(nóng)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理提供參考。
　　江蘇作為國內(nèi)經(jīng)濟最為發(fā)達的地區(qū)之一，第一產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展功不可沒。據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公布的

3、江蘇省農(nóng)業(yè)發(fā)展概況顯示，2013年，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展繼續(xù)保持良好態(tài)勢，為全省經(jīng)濟社會發(fā)展穩(wěn)中有進、穩(wěn)中向好提供了重要支撐。雨潤作為全國和江蘇的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，更是在發(fā)揮帶頭作用、統(tǒng)籌國內(nèi)各地優(yōu)勢資源上面做出了貢獻，在發(fā)展自身實力的同時也帶動以其為核心的供應(yīng)鏈上的上下游企業(yè)的發(fā)展，為江蘇農(nóng)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級轉(zhuǎn)型提質(zhì)增效。
　　首先，本文對我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀進行了描述，按照以往的研究成果，將國內(nèi)目前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

4、的發(fā)展分為了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈兩類，并對兩類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的概念和特點進行了概述，指出了兩者間的區(qū)別。其次，文章對雨潤的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)現(xiàn)狀和存在問題進行了描述和分析，并對國內(nèi)外的農(nóng)業(yè)企業(yè)，包括中糧集團、嘉吉集團和眾品集團的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)和最新發(fā)展情況進行了案例分析，總結(jié)出了上述企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)中的經(jīng)驗和可用來推廣和借鑒的地方，為雨潤的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)提供想法和依據(jù)。最后，文章根據(jù)上述案例分析中可借鑒的地方和雨潤的