中國葡萄酒進口需求彈性研究.pdf

1、世界葡萄酒消費需求的疲軟，尤其是法國、意大利、西班牙等傳統(tǒng)葡萄酒消費國消費量的下降，造成了世界葡萄酒生產(chǎn)的過剩。歐洲、大洋洲、非洲和美洲平均每年合計有近30億升的葡萄酒剩余量，超額的剩余會造成激烈的市場競爭，迫使葡萄酒生產(chǎn)國尋求新的出口市場、提高出口量以減小剩余壓力。中國作為葡萄酒的凈進口國，2007年以前，進口葡萄酒的消費量不及葡萄酒總消費量的10％，而到了2012年，這一比重已經(jīng)上升到23％。財富品質(zhì)研究院預測，到2020年，中國進

2、口葡萄酒市場份額將超過50％。中國葡萄酒的進口來源主要集中于法國、西班牙、澳大利亞和智利四個國家，2005-2015年間，這四國葡萄酒進口量占中國葡萄酒進口總量的80％，其他主要國家如意大利、德國、葡萄牙、美國、阿根廷和南非合計所占比重為17％左右。
　　上述分析表明:中國將成為各國出口葡萄酒、轉(zhuǎn)移剩余壓力而互相爭奪的市場，但是中國進口葡萄酒市場結構的不平衡，將制約葡萄酒進口貿(mào)易的發(fā)展。事實上，基于原產(chǎn)地的差別，中國消費者已經(jīng)在追

3、求進口葡萄酒消費的多樣性。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國消費者對于不同原產(chǎn)國的進口葡萄酒有不同偏好，以法國、意大利和西班牙的葡萄酒為其購買時的首選，澳大利亞、智利、南非、德國、阿根廷、美國等國的葡萄酒也同在備選范圍內(nèi)。因此，在這種需求變動的背景下，亟待需要以規(guī)范的理論指導和嚴謹?shù)膶嵶C分析成果為基礎，對中國市場不同來源國進口葡萄酒的需求的研究，這有助于指明葡萄酒進口貿(mào)易優(yōu)化市場結構的方向，也有利于進口葡萄酒貿(mào)易者調(diào)整投資方向。
　　鑒于此，本文

4、在借鑒國內(nèi)外相關研究成果的基礎上，運用消費需求理論、消費需求系統(tǒng)理論，以及進口需求理論和差異化進口需求實證模型，借助差異化進口需求AIDS模型(the Source-differentiated Almost Ideal DemandSystem Model，SDAIDS)，利用聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫(UN Comtrade)和中國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫等的相關數(shù)據(jù)資料，按照規(guī)范分析與實證分析相結合的研究思路，結合了文獻分析法和統(tǒng)計分析法，實

5、證研究了中國葡萄酒進口對于不同原產(chǎn)國的需求，通過分析不同來源國間進口葡萄酒的替代性與互補性關系，衡量了葡萄酒出口國價格策略的效率。
　　在中國葡萄酒進口需求的分析過程中，本文分析了世界葡萄酒生產(chǎn)與消費的情況，并從進口量、來源國數(shù)量與結構以及消費者對原產(chǎn)國偏好的角度判斷了中國葡萄酒進口市場的特點。在此基礎上，通過討論差異化進口需求AIDS模型的設定和時間序列的平穩(wěn)性問題，估計了中國市場上不同來源國進口葡萄酒的需求支出彈性和需求價格彈

6、性，并結合彈性意義的解讀對進口葡萄酒貿(mào)易者給出了相關的投資建議。
　　本文通過分析中國葡萄酒市場的進口需求，得出以下重要結論:
　　1.中國市場對法國葡萄酒進口需求的支出富有彈性，對德國、意大利、葡萄牙、阿根廷和美國葡萄酒進口需求支出缺乏彈性，中國的葡萄酒進口需求在向著原產(chǎn)地多元化的趨勢轉(zhuǎn)變。2010-2015年，中國葡萄酒進口總額由7.9億美元增長到20.4億美元，年均增長率20.6％。未來中國葡萄酒的進口額也將繼續(xù)保持較

7、高的增速，一方面這會繼續(xù)增加中國對法國、德國、意大利等“舊世界”國家葡萄酒的進口，另一方面中國對“新世界”國家的葡萄酒進口需求也會增長，尤其是阿根廷和美國的葡萄酒。
　　2.在中國市場，智利葡萄酒和西班牙葡萄酒的進口需求受價格影響顯著。當智利和西班牙葡萄酒的進口價格上漲時，會導致中國對它們的需求的減少，這主要因為智利和西班牙出口到中國市場的葡萄酒平均價格較低。智利和西班牙的葡萄滔“物美價廉”，若出口國提高自己葡萄酒的價格，中國消費

8、者就會減少對它們的需求，因此智利和西班牙的葡萄酒出口貿(mào)易者因謹慎選擇對華的出口價格策略。
　　3.中國葡萄酒進口來源國之間以競爭關系為主，部分國家的葡萄酒之間形成了互補性的關系。在中國市場，葡萄酒之間形成了競爭關系的國家包括:智利與法國、意大利和西班牙，南非與阿根廷和美國，阿根廷與西班牙，葡萄牙與澳大利亞。從競爭強度的角度來看，澳大利亞葡萄酒對葡萄牙葡萄酒的替代作用最強，澳大利亞通過降低價格的策略能有效地奪取葡萄牙葡萄酒在中國的市

9、場占有率。法國葡萄酒、西班牙葡萄酒和美國葡萄酒分別較容易取代智利葡萄酒、阿根廷葡萄酒和南非葡萄酒，占優(yōu)勢地位的國家采取降低葡萄酒價格的手段可以侵占部分其他國家葡萄酒的市場占有率。南非與阿根廷競爭關系較為對等。智利葡萄酒對意大利和西班牙葡萄酒的替代效果較強。法國與其余國家（除阿根廷外），南非與德國，阿根廷與葡萄牙，以及阿根廷與澳大利亞之間則存在互補關系。兩個來源國葡萄酒之間存在互補關系，除了中國消費者對于葡萄酒有原產(chǎn)地多元化的進口需求以外

10、，互補關系還可能是由于SDAIDS模型的對稱性、零階齊次性等條件的限制以及價格的匯率換算導致的。
　　與其他對中國葡萄酒進口需求的研究相比，本文可能的創(chuàng)新點體現(xiàn)在以下兩個方面:第一，本文對葡萄酒的內(nèi)涵及外延進行了適當?shù)慕缍?，并選擇了十個葡萄酒進口來源國作為研究對象，以期得到更為廣泛和創(chuàng)新的結論;第二，在實證研究中，討論了差異化進口需求AIDS模型設定和時間序列平穩(wěn)性問題，以期獲得較為可信的估計結果。但是，由于數(shù)據(jù)的限制，本文沒有按