肉類產(chǎn)品數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)的研究與應(yīng)用.pdf

1、近年來，我國(guó)肉食品安全事件不斷爆發(fā)，造成惡劣的社會(huì)影響。肉食品溯源與人民群眾的利益息息相關(guān)，關(guān)系到肉食品安全和社會(huì)穩(wěn)定。因此，采用高科技手段進(jìn)行肉食品溯源，其意義十分巨大。
　　本選題源自自選項(xiàng)目“基于RFID的肉溯源系統(tǒng)研究與應(yīng)用”。選用物聯(lián)網(wǎng)的核心技術(shù)--無線射頻識(shí)別（RFID）技術(shù)對(duì)肉食品進(jìn)行記錄和跟蹤，可實(shí)時(shí)監(jiān)控肉食品的流通信息，有效防止非法肉食品流入市場(chǎng)，保障人民群眾的生命安全，降低管理人員的工作強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)肉食品安全監(jiān)管

2、信息化。
　　本文針對(duì)肉食品溯源系統(tǒng)中的異構(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和研究，提出了基于自適應(yīng)模板的異構(gòu)數(shù)據(jù)處理算法。在此算法的指導(dǎo)下，通過設(shè)計(jì)嵌入式RFID中間件實(shí)現(xiàn)了異構(gòu)數(shù)據(jù)的處理和集成。該中間件具有異構(gòu)數(shù)據(jù)采集和處理、網(wǎng)絡(luò)上傳等功能。它既能與后臺(tái)服務(wù)器聯(lián)機(jī)工作，又可在網(wǎng)絡(luò)故障時(shí)脫機(jī)單獨(dú)工作，具有極高的實(shí)用性。
　　中間件的核心硬件選擇基于ARM核的AT91SAM9260處理器芯片。本文設(shè)計(jì)了閱讀器接口、主控模塊和全部外圍擴(kuò)展接口等電