飼糧能量來(lái)源對(duì)育肥豬氮營(yíng)養(yǎng)素利用的影響.pdf

1、本試驗(yàn)研究飼糧能量來(lái)源對(duì)育肥豬氮營(yíng)養(yǎng)素利用的影響。通過(guò)測(cè)定養(yǎng)分表觀消化率、血液生化指標(biāo)、胃腸道消化酶、胃腸道葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)載體及氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體和感受體mRNA表達(dá)水平、肝臟及肌肉蛋白質(zhì)合成與降解信號(hào)通路關(guān)鍵因子mRNA表達(dá)水平和蛋白表達(dá)水平，探討飼糧能量來(lái)源對(duì)育肥豬肝臟和肌肉蛋白質(zhì)代謝相關(guān)機(jī)理的影響，試驗(yàn)相關(guān)結(jié)果可為育肥豬更合理利用能量飼料提供理論依據(jù)。本試驗(yàn)分為3部分:
　　1.飼糧能量來(lái)源對(duì)育肥豬養(yǎng)分消化率、血液生化指標(biāo)及激素的影

2、響。選用72頭平均體重65±2.0 kg、日齡相近的去勢(shì)肥育公豬。隨機(jī)分為三組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8頭。飼喂三組等能等氮的A、B和C日糧，日糧A組為傳統(tǒng)育肥豬的日糧作為對(duì)照組，淀粉含量為44.1％，在日糧A組淀粉含量的基礎(chǔ)上日糧B組和C組的淀粉含量分別降低約15％和30％。其中日糧A組淀粉、粗脂肪及中性洗滌纖維(NDF)的含量分別為44.1％，5.9％和12.6％;日糧B組淀粉、粗脂肪及NDF的含量分別為37.6％，9.5％和15.

3、4％;日糧C組淀粉、粗脂肪及NDF的含量分別為30.9％，14.3％和17.8％。試驗(yàn)的預(yù)飼期為7d，試驗(yàn)期為28 d。試驗(yàn)結(jié)果表明:與日糧A組相比，日糧C組顯著降低育肥豬的干物質(zhì)、粗蛋白和粗灰分的表觀消化率和血清四碘甲腺原氨酸(T4)含量(P＜0.05)，極顯著降低血清葡萄糖(GLU)含量、三碘甲腺原氨酸(T3)和胰島素樣生長(zhǎng)因子-1(IGF-1)含量(P＜0.01)，并顯著升高乳酸脫氫酶活性(LDH)(P＜0.05)。三組不同飼糧能

4、量來(lái)源對(duì)育肥豬血清白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)和尿素氮(BUN)含量及血液谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)和堿性磷酸酶(ALP)活性無(wú)顯著影響(P＞0.05)。日糧B組與日糧A組之間的養(yǎng)分表觀消化率、血液生化指標(biāo)和血清激素水平等指標(biāo)總體上無(wú)顯著影響(P＞0.05)。
　　2.飼糧能量來(lái)源對(duì)育肥豬胃和空腸粘膜消化酶、葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)載體、氨基酸感受體和轉(zhuǎn)運(yùn)載體基因表達(dá)的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明:在消化酶方面，與日糧A組相比，日糧

5、C組極顯著降低育肥豬空腸粘膜淀粉酶，麥芽糖酶和蔗糖酶活性(P＜0.01)，顯著降低空腸粘膜乳糖酶和胰蛋白酶活性(P＜0.05);在胃腸道葡萄糖、氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體及感受體方面，與日糧A組相比，日糧C組極顯著增加育肥豬空腸粘膜SLC7A7，SLC6A19，SLC1A1和GPRC6A的mRNA表達(dá)水平(P＜0.01)，顯著增加空腸粘膜T1R1和SLC1A5的mRNA表達(dá)水平(P＜0.05)，極顯著空腸粘膜降低SGLT1，T1R2和T1R3的mR

6、NA表達(dá)水平(P＜0.01);同時(shí)，與日糧A組相比，日糧C組極顯著增加胃粘膜T1R1和GPRC6A的mRNA表達(dá)水平(P＜0.01)，并極顯著降低胃粘膜T1R2和T1R3的mRNA表達(dá)水平(P＜0.01)。但是，日糧B組與日糧A組在胃腸道粘膜消化酶、胃腸道粘膜葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)載體、氨基酸感受體和轉(zhuǎn)運(yùn)載體方面，無(wú)顯著差異(P＞0.05)。
　　3.飼糧能量來(lái)源通過(guò)mTOR和UPP信號(hào)通路調(diào)控育肥豬肝臟和骨骼肌蛋白質(zhì)的合成與降解。與日糧A組

7、相比，日糧C組極顯著降低育肥豬骨骼肌IR的mRNA表達(dá)水平(P＜0.01)，顯著降低骨骼肌IRS和Akt的mRNA表達(dá)水平(P＜0.05)，顯著增加FoxO1，F(xiàn)oxO4，MuRF1和MAFbx的的mRNA表達(dá)水平(P＜0.05)。但不同飼糧能量來(lái)源對(duì)育肥豬肝臟的IR，IRS，IGF-1和IGF-1R的mRNA表達(dá)水平無(wú)顯著影響(P＞0.05)。同時(shí)，與日糧A組相比，日糧C組顯著降低育肥豬骨骼肌總的和磷酸化mTOR，4E-BP1和S6K

8、1蛋白表達(dá)水平(P＜0.05);顯著增加育肥豬骨骼肌總的和磷酸化AMPK的蛋白表達(dá)水平(P＜0.05)。另外，不同飼糧能量來(lái)源對(duì)育肥豬肝臟中總的和磷酸化的mTOR，4E-BP1和S6K1蛋白表達(dá)水平無(wú)顯著影響(P＞0.05)。
　　結(jié)論:(1)過(guò)度降低育肥豬日糧中的淀粉含量并提高油脂和NDF含量（日糧C組）會(huì)影響育肥豬血液激素分泌、降低養(yǎng)分的消化率。(2)日糧C組（最低淀粉，最高油脂和NDF）對(duì)育肥豬胃腸道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收有消