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1、清真食品作為一類有著特殊文化含義的食品,具有安全、優(yōu)質(zhì)、清潔的特點(diǎn),不僅是廣大穆斯林群眾日常所需,也受到普通消費(fèi)者的歡迎。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善和改革開放程度的加深,國(guó)際和國(guó)內(nèi)的清真食品產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大。然而,中國(guó)的清真食品行業(yè)剛剛起步,缺乏全國(guó)統(tǒng)一的認(rèn)證機(jī)制,也缺乏規(guī)范的管理和有效的監(jiān)督,產(chǎn)業(yè)開發(fā)程度低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。高密市南洋食品有限公司作為東部沿海地區(qū)的清真食品企業(yè),要想在清真食品市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,進(jìn)一步發(fā)展
2、壯大,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),就必須制定符合企業(yè)實(shí)際情況的有效的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
本文以企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論為指導(dǎo),在闡述了清真食品的特性和清真食品認(rèn)證的相關(guān)情況之后,使用PEST分析模型和五力分析模型,對(duì)高密市南洋食品有限公司所處的外部環(huán)境和行業(yè)環(huán)境進(jìn)行了分析。在此基礎(chǔ)上,利用SWOT分析模型,對(duì)公司的內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行分析,形成了高密市南洋食品有限公司的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,并提出了戰(zhàn)略的實(shí)施和戰(zhàn)略的控制措施。本文得出結(jié)論,高密市南洋食品有限公司
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