中古漢語飲食詞語研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、中古時(shí)期的詞語處在承前啟后的階段，在漢語史研究中有非常重要的地位。中古時(shí)期的專類詞語研究還不充分、系統(tǒng)。本文選取了中古時(shí)期的一類詞語——飲食詞語進(jìn)行了專門研究。 在第一章，明確了中古漢語的分期；對飲食詞語的研究狀況進(jìn)行了介紹；提出了本文的研究方法。在第二章，選取了糧食作物、主食、蔬菜、水果、飲品、器具等六個(gè)類別的飲食詞語進(jìn)行訓(xùn)釋。在探求每一條詞語的準(zhǔn)確語義的同時(shí)，力求以中古為主，從橫向、縱向兩個(gè)方面，從飲食習(xí)慣、社會(huì)發(fā)展、烹飪特

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