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文檔簡介
1、近些年來,食品安全問題已經(jīng)受到人們的普遍關(guān)注,但是對于有些食品,市場上卻沒有完善的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)。針對這一現(xiàn)狀,本論文提出了采用構(gòu)造簡單、緊湊、價格低廉的無損檢測技術(shù)-多波長LED熒光光譜法,對食品質(zhì)量進(jìn)行檢測。首先,利用本論文設(shè)計(jì)的一套多波長LED熒光光譜檢測系統(tǒng),對樣品進(jìn)行熒光光譜采集;對采集到的熒光光譜濾除背景信號,并在光譜最大值處進(jìn)行歸一化后,構(gòu)成原始矩陣,用于后續(xù)的數(shù)據(jù)處理;數(shù)據(jù)處理部分運(yùn)用主成分分析法或偏最小二乘法進(jìn)行成分提取
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