餐具洗滌劑中痕量重金屬元素的定量分析方法研究.pdf

1、餐具洗滌劑作為日常生活中必不可少的生活用品之一,主要被用來(lái)洗滌清潔各種餐具、蔬菜和水果等。人們對(duì)餐具洗滌劑習(xí)以為常的甚至產(chǎn)生依賴的時(shí)候,不知不覺(jué)忽視了其潛在的危害。
　　餐具洗滌劑的主要成分為表面活性劑,增溶劑、香精、和色素等配方組成。然而除了這些成分餐具洗滌劑中還含有一些對(duì)人體有害的元素,比如砷和一些重金屬元素如汞、鉛、鎘、鉻等。砷的化合物有劇毒,會(huì)損傷人的皮膚并最終發(fā)展為皮膚癌,砷在體內(nèi)累積也會(huì)增加膀胱、腎、肝等多種內(nèi)臟惡性腫

2、瘤的發(fā)病率。汞會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,且汞中毒會(huì)有一定的遺傳性。鉛是人體唯一不需要的微量元素,進(jìn)入人體會(huì)在體內(nèi)累積造成心臟、肝臟、腎臟、大腦組織的損傷。鎘的化合物具有很大毒性,其在人體內(nèi)的半衰期為10-30年,主要累積在骨骼、腎等器官中并造成傷害,導(dǎo)致骨質(zhì)軟化和骨質(zhì)疏松。三價(jià)鉻是人體所必須的元素,其參與人體內(nèi)糖類(lèi)和脂類(lèi)的分解作用,六價(jià)鉻對(duì)人體來(lái)講是有毒性的,能夠誘發(fā)多種惡性腫瘤的發(fā)生以及引起基因突變,在一定的條件下三價(jià)鉻和六價(jià)鉻是可以

3、相互轉(zhuǎn)換的。
　　民間評(píng)定餐具洗滌劑質(zhì)量高低的指標(biāo)也主要是其洗滌效果的好壞,國(guó)標(biāo)雖然評(píng)定的項(xiàng)目相對(duì)較多,但根據(jù)本文研究發(fā)現(xiàn)仍有待完善的地方。其對(duì)餐具洗滌劑中重金屬元素的含量以鉛的含量作為標(biāo)準(zhǔn),忽略了其他有毒有害的重金屬元素。
　　本文對(duì)餐具洗滌劑中砷及重金屬汞、鉛、鎘、鉻含量進(jìn)行測(cè)定。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)條件的調(diào)整和改進(jìn),獲得比較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
　　第二章應(yīng)用氫化物發(fā)生法-原子熒光法對(duì)餐具洗滌劑中的汞含量進(jìn)行測(cè)定,對(duì)前處理方法選擇

4、、儀器工作條件、還原劑選擇、分析穩(wěn)定性等條件進(jìn)行調(diào)整。在選擇的條件下,標(biāo)準(zhǔn)樣品種汞元素測(cè)定值與標(biāo)準(zhǔn)值基本一致,穩(wěn)定性好,檢測(cè)限可達(dá)0.0050μg/L,其RSD均小于5％,可滿足餐具洗滌劑中痕量汞的檢驗(yàn)要求,測(cè)定了12種常見(jiàn)品牌餐具洗滌劑中汞元素的含量,對(duì)比《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)發(fā)現(xiàn)某些樣品中Hg含量相對(duì)較高。
　　第三章應(yīng)用氫化物發(fā)生法-原子熒光法測(cè)定洗餐具洗滌劑中的砷含量,對(duì)樣品消解方法、儀器工作條件

5、、分析穩(wěn)定性等條件進(jìn)行考察。在選擇的條件下,標(biāo)樣砷測(cè)定值與標(biāo)準(zhǔn)值基本一致,穩(wěn)定性好,檢測(cè)限可達(dá)0.00010μg/L,其 RSD均小于5%,可滿足餐具洗滌劑中痕量砷的檢驗(yàn)要求,通過(guò)對(duì)照《手洗餐具用洗滌劑 GB9985-2000》發(fā)現(xiàn)有部分樣品中砷含量明顯超標(biāo)。
　　第四章采用濕法消解對(duì)樣品進(jìn)行前處理,操作方法方便、快捷,能夠最大程度的減少待測(cè)元素的損失。檢測(cè)使用火焰原子吸收光譜法對(duì)餐具洗滌劑中的鉛元素進(jìn)行測(cè)定。對(duì)儀器工作條件、分析

6、穩(wěn)定性等條件進(jìn)行考察。結(jié)果表明,在選擇的條件下,標(biāo)樣鉛測(cè)定值與標(biāo)準(zhǔn)值基本一致,穩(wěn)定性好,檢測(cè)限可達(dá)0.00400μg/L,其RSD均小于5%,可滿足餐具洗滌劑中痕量鉛的檢驗(yàn)要求,且對(duì)照《手洗餐具用洗滌劑GB9985-2000》發(fā)現(xiàn)有部分樣品中鉛含量明顯超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
　　第五章采用濕法消解對(duì)樣品進(jìn)行前處理,能夠最大程度的減少待測(cè)元素的損失。使用火焰原子吸收光譜法對(duì)餐具洗滌劑中的鎘進(jìn)行檢測(cè),對(duì)儀器工作條件、分析穩(wěn)定性等條件進(jìn)行考察。

7、結(jié)果表明,在選擇的條件下,標(biāo)樣鎘測(cè)定值與標(biāo)準(zhǔn)值基本一致,穩(wěn)定性好,檢測(cè)限可達(dá)0.00400μg/L,其RSD均小于5%,說(shuō)明該方法測(cè)定數(shù)據(jù)可靠,可滿足餐具洗滌劑中痕量鎘的檢驗(yàn)要求,對(duì)比《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)發(fā)現(xiàn)樣品中鎘含量相對(duì)較低。
　　第六章采用濕法消解對(duì)樣品進(jìn)行前處理,此操作方法方便、快捷,能夠最大程度的減少待測(cè)元素的損失。使用火焰原子吸收光譜法對(duì)餐具洗滌劑中的鉻元素進(jìn)行檢測(cè),對(duì)儀器工作條件、分析穩(wěn)定

8、性等條件進(jìn)行考察。在選擇的條件下,標(biāo)樣鉻測(cè)定值與標(biāo)準(zhǔn)值基本一致,穩(wěn)定性好,檢測(cè)限可達(dá)0.03000μg/L,其RSD均小于5%,說(shuō)明該方法測(cè)定數(shù)據(jù)可靠,可滿足餐具洗滌劑中痕量鉻的檢驗(yàn)要求,對(duì)比《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)發(fā)現(xiàn)樣品中鉻含量相對(duì)較低。
　　通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與《手洗餐具用洗滌劑GB9985-2000》對(duì)照,發(fā)現(xiàn)某些樣品中砷和鉛均有超標(biāo);且通過(guò)與《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)對(duì)照發(fā)現(xiàn)某些樣

9、品中汞元素含量也比較高。通過(guò)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)樣品中鎘和鉻元素的含量還是比較低的。
　　通過(guò)餐具洗滌劑價(jià)格與其有害元素含量的關(guān)系對(duì)比,價(jià)格相對(duì)較高的餐具洗滌劑中有害元素的含量整體要低于價(jià)格較低的。
　　因?yàn)椴途呦礈靹┲械某煞挚梢酝ㄟ^(guò)皮膚吸收、消化道吸收以及食物鏈的傳遞作用進(jìn)入人體內(nèi),一旦其中重金屬元素進(jìn)入人體積累,將對(duì)人體產(chǎn)生很大的危害,且由于現(xiàn)行餐具洗滌劑國(guó)標(biāo)對(duì)其中重金屬檢測(cè)的種類(lèi)及標(biāo)準(zhǔn)并不詳細(xì),所以對(duì)餐具洗滌劑中重金屬研究是很有必