轉GL融合蛋白基因大米對SD大鼠的亞慢性毒性試驗研究.pdf

1、隨著轉基因技術的不斷發(fā)展,轉基因農作物的種植面積逐年擴大。轉基因技術能夠提高糧食的品質與產量,在解決全球不斷增長的糧食需求和保障農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。賴氨酸是稻米中的第一限制性氨基酸,因此,通過轉基因技術提高大米蛋白中賴氨酸含量能改善大米營養(yǎng)品質。然而,人們對轉基因食品的安全性一直存在爭議。本文對轉GL融合蛋白(簡稱GL)基因大米進行了動物喂養(yǎng)試驗,觀察食用轉GL基因大米大鼠的生長發(fā)育、生理指標、繁殖性能、子代的生長發(fā)育

2、等指標,評價其是否有潛在的亞慢性毒性,對轉GL基因大米的食用安全性做出初步的評價。主要研究內容和結果如下:
　　 (1)根據轉GL基因大米及其親本大米的營養(yǎng)成分,以70％的大米添加量配制轉GL基因大米飼料和親本大米飼料,這兩種飼料均為全價料,且營養(yǎng)成分與對照組飼料一致。
　　 (2)對轉GL基因大米進行了喂養(yǎng)Sprague-Dawley(SD)大鼠90天試驗。觀察大鼠體重、進食量、食物利用率、血常規(guī)、血生化、尿常規(guī)、臟器

3、系數(shù)和臟器的病理學檢查。結果表明,轉GL基因大米組所有檢測指標與親本大米組相比均無統(tǒng)計學差異；轉GL基因大米組與對照組相比,轉GL基因大米雌性組進食量、雄性組試驗末期血清中CHOL顯著低于對照組,而轉GL基因大米雌性組食物利用率、雄性組試驗末期全血中MCV、雄性組試驗中期血清中AST、雄性組試驗末期血清中AST／ALT和P顯著高于對照組,但這些數(shù)據并沒有顯示出生物學意義上的顯著性差異,而且血常規(guī)與血生化指標均在正常值范圍內。
　　

4、 (3)對轉GL基因大米進行了SD大鼠性腺毒性試驗研究。通過對大鼠90 d喂養(yǎng),觀察與測定雌性大鼠的性成熟日期、動情周期、雌性大鼠卵巢組織中SOD、GSH-PX活性和MDA活性；統(tǒng)計雄性大鼠的精子數(shù)量和畸變率；測定雌雄大鼠的性激素水平、肛殖距、生殖器官重量、臟器系數(shù)及臟器的病理學檢查。結果表明,三組間所有檢查指標均無顯著性差異,未見轉GL基因大米對大鼠性腺器官的結構和功能產生顯著性影響。
　　 (4)對轉GL基因大米進行了SD

5、大鼠兩代繁殖試驗研究。觀察F0代、F1代和F2代孕鼠妊娠期及哺乳期體重增長、進食量、交配成功率、受孕率、妊娠時間和和活產率；F1代和F2代幼仔出生成活率、窩平均仔鼠數(shù)、仔鼠雄性比率、仔鼠雌性比率、出生窩總重、仔鼠出生體重、出生身長、出生尾長、出生肛殖距、仔鼠4 d成活率、仔鼠臟器系數(shù)(出生后第22 d)、仔鼠斷乳后連續(xù)喂養(yǎng)8周的體重、進食量及食物利用率、雌性仔鼠性成熟日期和動情周期、成年雄性仔鼠精子數(shù)量和精子畸形率、雌雄成年大鼠血常規(guī)檢

6、查、血生化指標檢查、成年鼠臟器系數(shù)(斷乳后喂養(yǎng)8周)及對臟器的病理切片檢查。結果表明,從F0代到F2代,轉GL基因大米組所有檢測指標與親本大米組相比均無顯著性差異；從F0代到F2代,與對照組相比,轉GL基因大米組大部分指標也沒有統(tǒng)計學差異,轉GL基因大米組F1代和F2代大鼠進食量和食物利用率的一些指標與對照組相比有統(tǒng)計學差異,但這些數(shù)據并沒有顯示出生物學意義上的顯著差異；F1代和F2代轉GL基因大米組血常規(guī)和血生化的個別指標與對照組相比