微波場(chǎng)強(qiáng)化中草藥提取的傳質(zhì)機(jī)理研究.pdf

1、中草藥有效成分提取是中藥現(xiàn)代化研究的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)提取存在著損失大、周期長、提取率不高等缺點(diǎn)。微波輔助提取是將微波技術(shù)和傳統(tǒng)提取法結(jié)合而形成的一種新方法。本課題從實(shí)驗(yàn)和模型角度對(duì)微波強(qiáng)化中草藥提取的傳質(zhì)機(jī)理進(jìn)行了研究。 本文綜述了微波輔助提取在實(shí)驗(yàn)、機(jī)理、模型方面的研究進(jìn)展；選用甘草、赤芍、山楂、黃連、丹參、靈芝、槐花常用中草藥，利用傳統(tǒng)提取(回流、索氏)和微波輔助提取(微波直提、微波－傳統(tǒng)提取)不同工藝，進(jìn)行了正交實(shí)驗(yàn)、對(duì)比實(shí)

2、驗(yàn)和提取動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)研究；針對(duì)微波預(yù)處理－回流提取工藝，建立了提取動(dòng)力學(xué)方程，結(jié)合山楂中蘆丁的提取工藝進(jìn)行方程求解，定量分析了微波功率、微波時(shí)間對(duì)動(dòng)力學(xué)方程參數(shù)的影響，綜合探討了微波強(qiáng)化中草藥有效成分提取的作用機(jī)理，并進(jìn)行了仿真實(shí)驗(yàn)。 正交實(shí)驗(yàn)表明，各個(gè)實(shí)驗(yàn)因素與水平的選擇對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有很大影響。對(duì)于微波－索氏法，甘草、黃連和赤芍提取的主要影響因素是藥材粒度，而山楂和丹參的主要影響因素是提取時(shí)間。對(duì)比實(shí)驗(yàn)表明，微波輔助提取具有提取時(shí)

3、間短、提取速率快、溫度低、純度高等優(yōu)點(diǎn)。如甘草酸微波直提的提取速率是索氏提取的27.7倍，是回流提取的19.4倍。提取動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，提取工藝及實(shí)驗(yàn)參數(shù)水平不同，目標(biāo)成分提取過程的動(dòng)態(tài)特征不同。 建立的微波預(yù)處理－回流提取動(dòng)力學(xué)方程，反映了提取過程中溶液主體的濃度隨提取時(shí)間、液固比、粒度及其它工藝參數(shù)的變化規(guī)律。結(jié)合實(shí)驗(yàn)研究、模型計(jì)算，對(duì)微波強(qiáng)化中草藥提取的傳質(zhì)機(jī)理的研究表明，低功率區(qū)和高功率區(qū)微波強(qiáng)化目標(biāo)成分提取的作用機(jī)理有所