機械力化學提高石灰乳質量及其在制糖生產中的應用.pdf

1、本研究的目的就是利用固體顆粒在機械力的作用下，會產生各種物理及化學現(xiàn)象，快速高效地提高石灰乳質量，從而避免由于石灰乳質量問題所造成的生產工藝指標不均衡，導致糖汁蔗糖轉化和色值升高，提高產品質量和產糖率，同時石灰乳質量的提高能夠減少在制品中的可溶性鈣鹽含量，減少加熱蒸發(fā)積垢，提高熱能利用率，這些對提高制糖企業(yè)的產品質量，增強競爭能力，實現(xiàn)節(jié)能減排有著重要的意義。
　　 實驗通過使用膠體磨對石灰乳進行研磨處理，石灰乳在機械力作用下，

2、顆粒得到細化、改性，并用于蔗汁澄清實驗，得到以下結論：石灰乳在經過機械力作用后，加強了蔗汁澄清效果。經過60s研磨后的石灰乳對比未經處理石灰乳，用于蔗汁亞硫酸法澄清工藝，清汁純度提高達1.5～2.0％，色值降低率1.5～2.0％；在濾汁磷酸快沉中，濾清汁純度提高將近0.9％，色值降低率達5.0％以上。同時，經過機械力研磨的石灰乳用于亞硫酸法蔗汁澄清實驗中，對鈣鹽含量的降低，減少蔗糖轉化生成還原糖方面，有著積極的作用，研磨60s的石灰乳對