超臨界二氧化碳萃取葡萄籽中食用及藥用成分的工藝和模型研究.pdf

1、該文還對(duì)締合模型用于關(guān)聯(lián)葡萄籽油在超臨界二氧化碳中的溶解度進(jìn)行了研究.提出了兩個(gè)修正的Chrastil方程和一個(gè)y~T, P型方程,其中該文以釀酒過(guò)程中廢棄的葡萄籽為原料,對(duì)采用超臨界二氧化碳萃取葡萄籽油和原花青素工藝的可行性及其適宜條件進(jìn)行了深入研究和探討.首先研究葡萄籽油的提取工藝,重點(diǎn)考察了萃取溫度和萃取壓力對(duì)葡萄籽油產(chǎn)率的影響,確定了適宜工藝條件并比較了三種不同來(lái)源葡萄籽的萃油效果.兩個(gè)修正方程考慮到締合數(shù)隨溫度而變,將Chra

2、stil方程的常數(shù)k表示為溫度的函數(shù);y~T, P型方程將溶解度表示為溫度和壓力的函數(shù).分別用Chrastil方程及本文提出的三個(gè)方程對(duì)溶解度的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)聯(lián),其中以兩個(gè)修正Chrastil方程采用單純形法對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化擬合所得平均相對(duì)誤差分別為3.08％和3.09％,擬合效果優(yōu)于Chrastil方程.另外對(duì)文獻(xiàn)中一些脂肪酸的溶解度數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)結(jié)果也表明修正方程的擬合效果優(yōu)于Chrastil方程.該文還建立了模擬超臨界二氧化碳萃取葡