熒光光譜分析法用于食品違禁添加劑的檢測研究.pdf

1、四川師范大學學位論文獨創(chuàng)性及使用授權聲明本人聲明：所呈交學位論文，是本人在導師 奎撾堡 指導下，獨立進行研究工作所取得的成果。除文中已經注明引用的內容外，本論文不含任何其他個人或集體已經發(fā)表或撰寫過的作品或成果。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體，均己在文中以明確方式標明。本聲明的法律結果由本人承擔。本人承諾：己提交的學位論文電子版與論文紙本的內容一致。如因不符而引起的學術聲譽上的損失由本人自負。本人同意所撰寫學位論文的使用授權遵照學

2、校的管理規(guī)定：學校作為申請學位的條件之一，學位論文著作權擁有者須授權所在大學擁有學位論文的部分使用權，即：1 ) 己獲學位的研究生必須按學校規(guī)定提交印刷版和電子版學位論文，可以將學位論文的全部或部分內容編入有關數(shù)據庫供檢索；2 ) 為教學、科研和學術交流目的，學校可以將公開的學位論文或解密后的學位論文作為資料在圖書館、資料室等場所或在有關網絡上供閱讀、瀏覽。本人授權中國科學技術信息研究所將本學位論文收錄到《中國學位論文全文數(shù)據庫》，并通

3、過網絡向社會公眾提供信息服務。( 保密的學位論文在解密后適用本授權書)學位論文作者簽名： 勿牽1導師簽簽字日期：力卅年r 月多眇日 簽字日期即1 1 年l ， 月8帥專1 9 ＼I■■■■rl—l■●■P■■■II『f k、1IF熒光光譜分析法用于食品違禁添加劑的檢測研究專業(yè)環(huán)境科學研究生楊利 指導老師李樹偉摘要：本文對熒光光譜分析法在違法添加物和可能濫用的添加劑的分析領域的研究成果進行了總結，介紹了該分析方法在理論與應用研究方面的重要

4、成就。本文用熒光光譜法對食品中幾種食品違禁添加劑——溴酸鉀、孔雀石綠、蘇丹紅I I 、C r ( Ⅵ) 的測定方法進行了深入研究，并建立了一系列新的檢測方法。實驗結果表明，熒光光譜分析法用于食品違禁添加劑分析有著廣泛的前景。本文利用恒波長同步熒光淬滅法測定飲用水中的微量溴酸根。在鹽酸介質中，△持2 0 n t n ，溴酸根對羅丹明1 2 3 的恒波長同步熒光有淬滅作用，且淬滅程度與溴酸根的含量呈線性關系，線性范圍為0 ～2 0 0 &#

5、168;∥L ，檢出限為3 ．o on g ／m L 。該方法成功地用于化學試劑和各種飲用水中溴酸鹽含量的測定。本文實驗以溴酸鉀氧化過量的Ⅺ生成1 3 。，1 3 ‘與孔雀石綠( M G ) 結合形成締合微粒，致使體系的共振散射強度急劇增強?？兹甘G的量與體系的共振散射光強度呈良好線性關系，線性回歸方程為A I = 4 ．7 9 6 C B ，o ，‘( g g ／m L )+ 1 5 ．8 1 ，線性范圍為0 ．1 - 1 2 9 9

6、 ／m L ，相關系數(shù)r = 0 ．9 9 6 4 ，檢出限為1 5 ．6 n g ／m L 。本文運用熒光光譜分析法研究了蘇丹紅I I 與硫酸奎寧的相互作用。實驗表明，從= 3 0 n m 時，測得其線性回歸方程為F = I ．1 9 1 ×1 0 W c ( t o o l ／L ) + 1 6 ．9 ，線性范圍為1 ．0 ×1 0 “ 6 t o o l ／L - 5 ．0 ×1 0 “ 4 m o