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1、分類號(hào)：TS209密級(jí)：福建農(nóng)林大學(xué)碩士學(xué)位論文單位代碼：10389學(xué)號(hào)：1081213冷藏調(diào)理即食鯊魚皮關(guān)鍵生產(chǎn)工藝研究學(xué)科門類：一級(jí)學(xué)科名稱：二級(jí)學(xué)科名稱：研究方向：研究生：指導(dǎo)教師：農(nóng)學(xué)食品科學(xué)與工程農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)王麗虹呂峰研究員完成時(shí)間：二0一一年四月ClassificationNo：TS209Confidentiality：UniversityCode：10389StudentN0：1081213Disse
2、rtationforMaster’sDegreeofFujianAgricultureandForestryUniversityStudiesontheCriticalProductionTechnologyofthePreparedandChilledInstantSharkskinCategory：AgronomyDiscipline：Speciality：FoodscienceandengineeringAgriculturalp
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