小諾霉素發(fā)酵條件優(yōu)化及其工業(yè)應(yīng)用.pdf

1、在利用絳紅小單胞菌(Micromonospora purpura)發(fā)酵產(chǎn)小諾霉素(Micronomicin,MCR)的工業(yè)化生產(chǎn)中,一直存在發(fā)酵液生物效價(jià)低,發(fā)酵液中小諾霉素組份低的問題。針對(duì)這一實(shí)際情況,本文從影響小諾霉素發(fā)酵的氨基酸前體,微量金屬離子,發(fā)酵調(diào)節(jié)劑,蛋白酶預(yù)處理發(fā)酵培養(yǎng)基四個(gè)方面進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探討。主要研究工作和結(jié)果如下:
　　 (1)分別在發(fā)酵培養(yǎng)基中加入一定配比的甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、酪氨酸、纈氨酸、亮氨酸、

2、異亮氨酸、甲硫氨酸,進(jìn)行搖瓶發(fā)酵實(shí)驗(yàn),考察它們對(duì)絳紅小單胞菌發(fā)酵產(chǎn)小諾霉素能力的影響。結(jié)果表明谷氨酸能夠明顯提高發(fā)酵液生物效價(jià)。通過優(yōu)化,得出在發(fā)酵培養(yǎng)基中加入0.5％配比的谷氨酸可以使小諾霉素的搖瓶發(fā)酵效價(jià)提高300U。在75t的大罐發(fā)酵中,O.5％配比的谷氨酸可以使單位體積發(fā)酵液的生物效價(jià)提高15％。
　　 (2)分別在發(fā)酵培養(yǎng)基中加入一定濃度zn2+、Mg2+、Mn2+三種離子,通過搖瓶發(fā)酵實(shí)驗(yàn),考察它們對(duì)絳紅小單胞菌發(fā)酵

3、產(chǎn)小諾霉素能力的影響。Mn2+表現(xiàn)出明顯提高發(fā)酵液的生物效價(jià)的效果,發(fā)酵液含有0.6μg／mL的Mn2+濃度可使小諾霉素?fù)u瓶發(fā)酵效價(jià)提高339U。
　　 (3)谷氨酸和Mn2+組合使用對(duì)絳紅小單胞菌發(fā)酵產(chǎn)小諾霉素能力的影響,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明谷氨酸和Mn2+對(duì)絳紅小單胞菌產(chǎn)小諾霉素沒有明顯的協(xié)同作用,最大提高效價(jià)值為188U,低于谷氨酸或Mn2+單獨(dú)作用于絳紅小單胞菌產(chǎn)抗生素的效價(jià)提高值。
　　 (4)HT型、HY型發(fā)酵調(diào)節(jié)劑