系統(tǒng)思維視域下的食品安全問題研究.pdf

1、隨著科學技術的進步，環(huán)境污染、生態(tài)破壞等人類災難也接踵而至，經(jīng)濟的發(fā)達并不是人類生活的全部。在構建和諧社會的歷程中，我們經(jīng)歷了很多的矛盾和問題。民以食為天，食以安為先。吃穿住用行，吃首當其沖，近些年來，時有發(fā)生的食品安全事件，牽動著千家萬戶的心。“吃得安全，吃得放心”，是廣大百姓的共同愿望。通過對過往的食品安全問題的實際情況來分析，由于受當前的經(jīng)濟、社會發(fā)展階段水平的影響，國內(nèi)食品安全事件確實是進入一個多發(fā)期。經(jīng)濟社會發(fā)展怎樣才能和諧同

2、步進行呢？本文從食品安全的現(xiàn)狀入手，以系統(tǒng)論的視角出發(fā)，根據(jù)系統(tǒng)整體性、開放性、復雜性和動態(tài)性的特點，分析食品安全問題頻發(fā)的原因如人類對大自然無限制的破壞開發(fā)，認識不足導致濫用科學技術，盲目食用可能對人體造成傷害的食品，社會監(jiān)管不足，媒體錯誤引導等都是造成食品安全狀況頻發(fā)的原因。借鑒國外應對此類問題的方法，并找出加強社會監(jiān)管，增強消費者的意識，提高從業(yè)者素質等當前適應我國國情的解決方案。本文除結論外共分四章，第一章導論，從基礎出發(fā)，闡述