四種香料植物揮發(fā)油的提取及應(yīng)用研究.pdf

1、鼠尾草、香蜂花、塔里根和海索草，古代人作為芳香蔬菜或辛香里料栽培，現(xiàn)代人從中提煉精油，用于制造香水或為藥用。 實驗結(jié)果如下： 1.采用水蒸氣提取法和超臨界CO2萃取法對香氣成分進行提取。結(jié)果表明：超臨界CO2萃取法提取率顯著高于水蒸氣提取法；并且按提取率比較，塔里根>鼠尾草>香蜂花>海索草；正交試驗優(yōu)化超臨界CO2萃取法對塔里根的提取工藝為壓力33MPa，溫度45℃，時間1.0h。 2.采用GC-MS法對提取的揮

2、發(fā)油進行鑒定。鼠尾草共分離出74種成分，主要化學(xué)成分為(E)3，7-二甲基-2，6-辛二烯(相對含量為22.39％)、(Z)3，7-二甲基-2，6-辛二烯(相對含量為11.91％)，其次是6-甲基-1，5-庚二烯(相對含量為7.11％)、(Z)3-甲基-2-戊烯(相對含量為6.74％)、崔柏酮(相對含量為5.74％)等。香蜂花共分離出67種成分，含有丁子香烯、β-蒎烯、D-檸檬烯、桉油素、2，3，5，6-四甲基-安息油、側(cè)柏酮、醋酸薄荷

3、酯、丁子香烯、吉瑪烯D、α-麝子油烯)、γ-欖香烯、石竹烯氧化物、薄荷烯、喇叭茶萜醇、前胡色原酮二醇、羅漢柏烯、葉綠醇等。塔里根分離出74種成分，主要成分為異欖香脂素(相對含量為46.68％)。海索草共分離出75種成分，主要化學(xué)成分為：5-甲基-2-(1-甲基亞乙基)-環(huán)己酮(相對含量為21.60％)、(E)5-甲基-2-(1-甲基乙基)-環(huán)己酮(相對含量為13.20％)、長葉薄荷酮(相對含量為7.03％)、葉綠醇(相對含量為5.03％

4、)、大根香葉烯D(相對含量為4.59％)、3，7-二甲基-1，6-辛二烯-3-醇(相對含量為4.38％)、5-甲基-2-(1-甲基乙基)-[1S-(1α，，2β，5β)]-環(huán)己醇(相對含量為4.31％)等。 3.對提取的揮發(fā)油進行抑菌試驗。試驗菌種為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、啤酒酵母、黃曲霉。實驗結(jié)果表明：在高濃度時對大腸桿菌的抑制率，鼠尾草>塔里根>海索草>香蜂花；對金黃色葡萄球菌的抑制率，鼠尾草>塔里根>香蜂花>海索草；對啤