草果揮發(fā)油提取工藝及藥理作用的研究.pdf

1、草果（Amomum tsaoko）為姜科豆蔻屬（Amomum Roxb.）多年生草本植物草果（Amomum tsaokoCrevost et Lemaire）的干燥成熟果實，又名草果仁、草果子、老寇，具有特殊的辛香味，是一種極具開發(fā)價值的藥食兩用植物。
　　 本文通過薄層色譜法對草果揮發(fā)油進(jìn)行了鑒別；以草果揮發(fā)油得率為指標(biāo)，優(yōu)選了水蒸氣蒸餾法和超臨界CO2 萃取法提取草果揮發(fā)油的最佳工藝；氣相色譜法分析比較了水蒸氣蒸餾法和超臨界

2、CO2 萃取法所得草果揮發(fā)油的成分；初步研究了草果揮發(fā)油的抑菌防霉作用、抗炎作用、對小鼠胃排空的作用、對小鼠腸運動的影響和抗輻射誘變等藥理作用。
　　 1.水蒸氣蒸餾法與超臨界CO2萃取法優(yōu)化草果揮發(fā)油最佳提取工藝中，在單因素試驗基礎(chǔ)上，采用正交試驗法系統(tǒng)考察對揮發(fā)油提取得率影響較大的四個因素，根據(jù)正交試驗得到的數(shù)據(jù)，以揮發(fā)油得率為響應(yīng)值建立響應(yīng)面方程。GC結(jié)果顯示：水蒸氣蒸餾法所得揮發(fā)油中桉油精含量為4.42 mg/g，超臨界

3、CO2萃取法所得揮發(fā)油中桉油精含量為6.12 mg/g，表明超臨界CO2萃取法在草果揮發(fā)油提取中優(yōu)于水蒸氣蒸餾法。
　　 2.采用瓊脂平板打孔法研究了草果揮發(fā)油對常見細(xì)菌和真菌的抑制作用，并測定了最低抑菌濃度。結(jié)果表明：草果揮發(fā)油對細(xì)菌和真菌都有一定的抑制作用。草果揮發(fā)油對較易霉變的中藥材和食品有明顯的防霉作用。
　　 3.通過草果揮發(fā)油對二甲苯所致小鼠耳廓腫脹的影響和對小鼠棉球肉芽腫的影響，研究了草果揮發(fā)油的體內(nèi)抗炎作

4、用。結(jié)果表明：草果揮發(fā)油低、中、高劑量組及陽性對照組對二甲苯所致小鼠耳廓腫脹和對小鼠棉球肉芽腫均有明顯的抑制作用（與模型組比較P<0.05），說明草果揮發(fā)油具有良好的抗急慢性炎癥的作用。
　　 4.通過草果揮發(fā)油對小鼠胃排空的作用研究，表明草果揮發(fā)油低、中、高劑量組均能明顯促進(jìn)小鼠胃排空，與模型組比較有顯著性差異（P<0.05，P<0.01），且隨著劑量的增加，草果揮發(fā)油對小鼠胃排空作用逐漸增強(qiáng)。
　　 5.通過草果揮發(fā)