廣西水牛粗飼料分級指數(shù)的測定.pdf

1、多年來，人們曾采用不同的方法試圖提高粗飼料的利用率，所采取的措施大多集中在單純對飼料的加工調(diào)制方面。而提高粗飼料利用就必須建立在對粗飼料營養(yǎng)價值的科學(xué)評定上。遺憾地是，到目前為止對粗飼料營養(yǎng)價值評定方面僅根據(jù)物理的感官、化學(xué)成分分析和消化率等單項指標(biāo)評定。缺乏一個系統(tǒng)整體的營養(yǎng)評定的方法，是現(xiàn)行粗飼料營養(yǎng)價值評定的主要缺陷。在總結(jié)吸取國內(nèi)外在這方面研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上，本試驗參照盧德勛提出的一個粗飼料品質(zhì)的科學(xué)評定指標(biāo)--GI指數(shù)，實測了廣

2、西幾種常見粗飼料的GI值。該指數(shù)綜合考慮了粗飼料的可利用能、CP、粗飼料中難以消化的組分如NDF以及ADF。對粗飼料的營養(yǎng)價值做一個更全面的綜合評定。另外應(yīng)用內(nèi)源指示劑AIA法測定了水牛常用粗飼料的消化率。 由六種飼草成分分析可得出如下結(jié)論：以CP，NDF的百分含量進(jìn)行粗飼料品質(zhì)比較順序為象草>玉米青貯>甘蔗尾>玉米秸>稻草>木薯渣；玉米稈、稻草、木薯渣、玉米稈青貯、甘蔗尾、象草相對于干物質(zhì)的代謝能值分別為：7．43、7．03、

3、9．89、7．90、9．24、8．60(MJ/Kg．DM)。此外，各粗飼料的ME值呈現(xiàn)了與成分分析不同的排列順序，即木薯渣>甘蔗尾>象草>玉米青貯>玉米稈>稻草；從全期自由采食量結(jié)果來看，玉米稈、稻草、木薯渣、玉米稈青貯、甘蔗尾、象草分別為1．28、0．40、3．76、5．57、4．20、5．90(Kg)，六種粗料的優(yōu)劣順序為象草>玉米青貯>甘蔗尾>木薯渣>玉米秸>稻草；六種粗飼料表觀消化率的測定結(jié)果來看，象草>木薯渣>玉米稈青貯>甘蔗

4、尾>玉米桿>稻草。．顯然，使用任何一個單一指標(biāo)都難以科學(xué)地確定粗飼料品質(zhì)的好壞。粗飼料品質(zhì)評定必須使用綜合指標(biāo)。GI是一個綜合考慮以上各因素，對粗飼料作一個更為科學(xué)的評定。 GI與GI'對六種飼草的品質(zhì)優(yōu)劣劃分次序是一致的，即象草>玉米稈青貯>甘蔗尾>木薯渣>玉米桿>稻草。 因此，要做到科學(xué)地對粗飼料品質(zhì)進(jìn)行分級，就必須綜合考慮粗飼料的可利用能、CP、粗飼料中難以消化的組分如NDF及ADF，GI正是個全面考慮了該四項指標(biāo)