水牛瘤胃對(duì)不同粗飼料木質(zhì)素降解率的研究.pdf

1、水牛耐粗性極強(qiáng)，對(duì)于低品質(zhì)粗飼料有較高的消化利用效率。本研究選擇3頭裝有永久性瘤胃瘺管的雜交水牛，采用半體內(nèi)法、電子顯微鏡技術(shù)和體外發(fā)酵產(chǎn)氣技術(shù)，研究10種不同粗飼料來(lái)源木質(zhì)素在水牛瘤胃中的降解變化規(guī)律，以及體外發(fā)酵產(chǎn)氣等特性，從木質(zhì)素方面探索粗飼料纖維品質(zhì)的評(píng)定方法，揭示水牛的耐粗飼性，為系統(tǒng)研究水牛耐粗飼機(jī)理提供參考思路，為科學(xué)配制水牛日糧提供參考依據(jù)，以提高飼料的飼喂價(jià)值，增加養(yǎng)殖效益。結(jié)果如下:
　　(1)玉米稈、小麥稈、

2、青貯玉米稈、稻草、青貯水稻、谷殼、酒糟、苞葉、花生藤和紅薯藤10種粗飼料中酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)在水牛瘤胃中的有效降解率由大到小依次為花生藤(15.04％)＞青貯水稻(14.81％)＞青貯玉米稈(14.78％)＞稻草(12.05％)＞玉米稈(11.97％)＞小麥稈(9.96％)＞苞葉(9.78％)＞酒糟(8.38％)＞紅薯藤(7.22％)＞谷殼(6.29％)，其充分顯示了水牛耐粗性強(qiáng)的特點(diǎn)。
　　(2)綜合10種飼料的研究結(jié)果，

3、飼料中ADL含量與有機(jī)物降解率(DOM)和半纖維素降解率(DHC)顯著負(fù)相關(guān)(p＜0.05);與干物質(zhì)降解率(DDM)、中性洗滌纖維降解率(DNDF)、酸性洗滌纖維降解率(DADF)和纖維素降解率(DCEL)呈極顯著負(fù)相關(guān)性(p＜0.01);木質(zhì)素降解率(DADL)與DDM、DOM、DCEL和DHC呈正相關(guān)，但差異不顯著(p＞0.05)，而與DNDF呈極顯著正相關(guān)(p＜0.01)，與DADF呈顯著正相關(guān)(p＜0.05);
　　(3

4、)體外發(fā)酵實(shí)驗(yàn)中ADL含量與飼料體外干物質(zhì)降解率(IVDMD)亦呈極顯著負(fù)相關(guān)(p＜0.01)，與凈總產(chǎn)氣量(GP)、CO2和CH4濃度呈負(fù)相關(guān)，但差異不顯著(p＞0.05)。
　　(4)結(jié)合試驗(yàn)結(jié)果，運(yùn)用ADL及其降解率校正可發(fā)酵纖維指數(shù)(R-FFI)，結(jié)果與可發(fā)酵纖維指數(shù)(FFI)評(píng)價(jià)結(jié)果相同，其中纖維品質(zhì)最好的為紅薯藤，最差的為谷殼;而運(yùn)用可消化中性洗滌纖維(dNDF)、飼料相對(duì)值(RFV)以及木質(zhì)素有效降解率(EDADL)