葡萄園簡化防寒技術(shù)研究.pdf

1、隨著全球變暖，極端惡劣天氣頻發(fā)，葡萄遭受極端環(huán)境侵襲的幾率也越來越大。在眾多氣象災(zāi)害中，低溫凍害對藤本葡萄造成的為害最為嚴(yán)重，在本實驗開展期間分別遭遇了2015年的春霜凍和2016年的‘世紀(jì)寒潮’。生產(chǎn)成本的上升和人工短缺，使傳統(tǒng)的栽培管理模式不再適應(yīng)現(xiàn)代集約化葡萄生產(chǎn)的管理需求，簡化防寒技術(shù)，提前預(yù)防災(zāi)害，快速應(yīng)對災(zāi)害是本試驗開展的主要目標(biāo)，為此，采取了不同防寒材料、不同防霜藥劑應(yīng)對實際發(fā)生的低溫災(zāi)害，通過實時監(jiān)控和植株表現(xiàn)狀況評價防

2、御效果
　　本研究主要內(nèi)容包括：⑴試驗所在葡萄園（泰安，36°10′20.76″N，117°10′11.05″E）2014/2015年冬季最低溫為-15.04℃，與不覆蓋對照相比，三種覆蓋均顯著提高了土壤微域的最低溫度值，埋土、覆氈和覆淋膜三種覆蓋的地表最低溫度分別為0.81℃、-7.56℃和-7.37℃，地下20 cm土層溫度均穩(wěn)定在0~5℃之間，確保了根系的安全過冬；兩種簡易防寒材料中淋膜的保溫效果好于氈布，溫度波動小，極端溫

3、度出現(xiàn)時間延遲，適于在埋土防寒臨界區(qū)推廣。⑵2016年1月21日至27日全國大范圍遭遇‘世紀(jì)寒潮’，本試驗葡萄園監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，裸露對照的地表最低溫度為-19.1℃，并連續(xù)五天出現(xiàn)了-15.0℃及以下的低溫，地下10 cm至20 cm土層內(nèi)最低溫度為-6.1℃，超出了根系的忍受程度；而埋土和淋膜覆蓋能夠起到有效的保溫效果，均能維持地表溫度不低于-10.0℃，地下10 cm和20 cm土溫均在-2.4℃以上，淋膜覆蓋對地下10 cm和20

4、cm土層的保溫效果好于埋土，但埋土對地表的保溫效果好于淋膜。⑶當(dāng)2016年1月下旬寒潮來臨時，采取覆蓋、噴水等應(yīng)急措施對葡萄進(jìn)行防寒，1月28日~2月2日調(diào)查表明，本實驗葡萄園的凍害相對較輕，其中，美樂、霞多麗、赤霞珠和早巨峰超過30％的冬芽發(fā)生了2級凍害，摩爾多瓦有10%枝條發(fā)生了2級凍害；泰安祝陽鎮(zhèn)葡萄園（36°17′36.90″N，117°22′15.51″E）的巨玫瑰，東方之星，金手指及夏黑70%以上的冬芽發(fā)生了2級凍害，巨玫瑰

5、、夏黑及摩爾多瓦100%的枝條發(fā)生了2級凍害。發(fā)芽后再調(diào)查表明，本試驗園僅未進(jìn)行任何防寒處理的美樂凍死主蔓率和異常新梢率均超過10%，其他品種因萌芽率和新梢座果率較高而未影響產(chǎn)量；祝陽基地巨玫瑰死株率達(dá)47%，東方之星和金手指的新梢呈叢生狀，坐果極少；而種間雜交種香百川、威代爾、摩爾多瓦等發(fā)芽、新梢生長以及坐果等完全沒有受到影響，歐美雜交種的喜樂無核亦受影響不大，其他品種對座果率只有輕度影響。對比兩次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬芽和枝干1級凍害與結(jié)果母