海水灌溉對葡萄園土壤及果實品質的影響.pdf

1、本研究以廉價易獲得的堿性高鹽資源海水矯正膠東地區(qū)的酸性土壤為應用目標，探究對土壤理化性狀以及土壤酶活性的影響，同時研究高鹽海水灌溉對釀酒葡萄赤霞珠果實品質的影響，以期為生產實踐提供理論依據(jù)。試驗結果如下:
　　1、海水灌溉提高了酸性土壤的pH值、總鹽量，在盆栽試驗中，只要控制灌溉海水的次數(shù)（4次），就不會造成土壤鹽漬化現(xiàn)象發(fā)生，同時還可以提高土壤的pH值?？刂坪Ｋ喔鹊?次以內，對赤霞珠植株的生長沒有明顯的抑制，雖然植株的光合速率

2、降低，但其葉片PSⅡ受體側電子傳遞、供體側電子傳遞并未受損，光合電子傳遞鏈也沒有受損傷，是可以恢復的脅迫。
　　2、海水灌溉提高了大田土壤pH值、電導率值。第一年灌溉對0-20cm土層影響較大，其電導率比20-40cm電導率值升高16.2％，鹽分主要集中在0-20cm土層;而海水對0-20cm、20-40cm兩土層的pH影響大致相同，都提高0.11-0.12個單位。而在2014年繼續(xù)灌溉，20-40cm土層的電導率值顯著升高，比0

3、-20cm土層升高20.5％，說明表層土壤中的鹽離子隨水分向下運動積累。
　　3、海水灌溉明顯降低了0-40cm土層的土壤蔗糖酶活性75.6％，但提高了0-40cm土層的過氧化氫酶的活性97％，脲酶活性在0-20cm土層提高2.8％，在20-40cm土層卻降低3.7％。海水灌溉提高土壤交換性鈣、鎂含量。
　　4、連續(xù)兩年海水灌溉試驗表明，第一年海水灌溉能明顯提高果實可溶性固形物、還原糖含量，降低可滴定酸含量，提高糖酸比;第二

4、年該趨勢繼續(xù)維持但差異不再顯著;連續(xù)2年海水灌溉對果實色差沒有顯著性影響。
　　5、在2014年的不同物候期海水灌溉試驗表明，在以轉色成熟始期3次灌溉和種子發(fā)育-轉色期4次灌溉對糖酸含量的改善效果最顯著，其中在種子發(fā)育-轉色期灌溉對果實花色苷含量的提高最大，提高了49.3％;轉色成熟始期灌溉對果實Vc含量的提高最大，提高了38.4％。海水灌溉降低了果實鈣的含量1.3％-11.3％，增加了鈉的含量4.2％-7％。而果實氮、鉀、鎂、鐵