滸苔正丁醇相化學(xué)成分及其抗肝損傷活性研究.pdf

1、滸苔，藻體草綠色，管狀膜質(zhì)，主枝明顯，高可達(dá)1米，在植物分類(lèi)學(xué)上屬于綠藻類(lèi)，可以食用。近年來(lái)，由于全球氣候變化、水體富營(yíng)養(yǎng)化等原因，造成滸苔暴發(fā)，嚴(yán)重威脅漁業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展。因此如能將其高值化利用不僅可以解決生態(tài)難題，還可促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而迄今為止對(duì)滸苔的工業(yè)利用多是用于飼料，研究方面多集中在多糖，尚未有對(duì)其正丁醇相化學(xué)成分及其活性研究的報(bào)道。因此，為了能真正變廢為寶，本文對(duì)滸苔正丁醇相化學(xué)成分及其活性做了研究，主要研究結(jié)果如下：
　

2、　1、對(duì)滸苔的基本成分進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)滸苔是一種蛋白含量較高（13.37％）、低脂肪（1.11%）并且富含礦質(zhì)元素（23.34%）的天然資源，是人類(lèi)良好的健康食源，且氨基酸組成中必需氨基酸和非必需氨基酸比例合理（必需氨基酸占總氨基酸38.55%），是優(yōu)質(zhì)的氨基酸來(lái)源，呈味氨基酸豐富。另外，對(duì)滸苔的揮發(fā)油成分進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)滸苔中含有35種揮發(fā)油成分，其中以棕櫚酸（29.68%）的含量最高，另外一些含量較高的成分為順-9,12,15-十八

3、碳三烯-1-醇（6.96%），鯊烯（5.57%），順-11-十六碳烯酸（4.50%），順-7-十六碳烯酸（4.00%），9,12-十八碳二烯酸甲酯（3.14%），十七碳酸（2.83%），鄰苯二甲酸雙庚酯（2.53%），二十碳烷（2.48%），十六碳酸甲酯（2.47%），異植醇（2.18%），鄰苯二甲酸單(2-乙基己基)酯（1.89%），油酸（1.48%），14-甲基十七酸甲酯（1.47%）。這35種化合物占總檢出量的82.20%。

4、>　　2、采用溶劑萃取、硅膠柱層析、Sephadex LH-20柱色譜、制備薄層色譜等方法對(duì)滸苔正丁醇相進(jìn)行了提取分離純化，共得到了7個(gè)單體化合物，用核磁共振、有機(jī)質(zhì)譜、薄層層析等方法分別鑒定出其中6種單體化合物，分別為對(duì)羥基苯甲酸甲酯（尼泊金甲酯，methylparaben），2'-脫氧尿嘧啶核苷（2'-deoxyuridine），尿苷（uridine），尿嘧啶（uracil），次黃嘌呤（hypoxanthine），腺嘌呤（adeni

5、ne），以核苷類(lèi)化合物居多，它們具有抗病毒、抗腫瘤和抗肝損傷等活性。
　　3、分別研究了滸苔正丁醇相提取物對(duì)CCl4和D-GalN誘導(dǎo)的小鼠化學(xué)性肝損傷的保護(hù)作用。用CCl4和D-GalN誘導(dǎo)小鼠肝損傷造模，檢測(cè)小鼠肝臟指數(shù)、脾臟指數(shù)，血清中AST、ALT水平，肝臟中總SOD、MDA水平來(lái)探討其對(duì)肝損傷的保護(hù)作用。與模型組相比，中劑量組、高劑量組均可以顯著抑制肝臟指數(shù)、脾臟指數(shù)，血清AST、ALT以及肝臟中MDA的水平的升高，對(duì)受