黃硬皮馬勃化學(xué)成分及生物活性研究——正丁醇萃取物的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)修飾和抑菌活性.pdf

1、本文以植物化學(xué)和現(xiàn)代化學(xué)分離理論為基礎(chǔ)，在黃硬皮馬勃提取物抑菌活性跟蹤檢測的前提下，對其正丁醇萃取物的化學(xué)成分進行了分離純化，在此基礎(chǔ)上對分離得到的單體化合物進行了結(jié)構(gòu)修飾，并比較了單體化合物和結(jié)構(gòu)修飾產(chǎn)物的抑菌活性。研究結(jié)果表明： 黃硬皮馬勃總浸膏及正丁醇萃取物在濃度為10mg/mL時，對金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)，巨大芽孢桿菌(Bacillusmegaterium)，靈桿菌(Bacillusp

2、rodigious)，產(chǎn)氣桿菌(Enterobacteraerogenes)，大腸桿菌(Escherichiacoli)等5種細菌均有不同程度的抑制作用，且二者對靈桿菌的抑制作用最為顯著。其中總浸膏對金黃色葡萄球菌，巨大芽孢桿菌和靈桿菌的抑制作用明顯強于產(chǎn)氣桿菌和大腸桿菌。但這兩種提取物對土曲霉(Aspergillusterreus)，綠色木霉(Trichodermaviride)，康氏木霉(Trichodermakoningii)等3

3、種霉菌的抑菌活性不明顯。總浸膏對這五種細菌的最小抑制濃度(MIC)均為3.75mg/mL；正丁醇萃取物對金黃色葡萄球菌，產(chǎn)氣桿菌，大腸桿菌的MIC為7.5mg/mL，對靈桿菌的MIC為3.75mg/mL，而對巨大芽孢桿菌沒有抑制作用。 從黃硬皮馬勃正丁醇萃取物中分離得到一個單體化合物，經(jīng)現(xiàn)代波譜技術(shù)鑒定為N，N-二甲基苯丙氨酸，屬非蛋白氨基酸類化合物。 以該單體化合物為原料，對其碳端(-COOH)進行了結(jié)構(gòu)修飾，制備了甲

4、酯化、乙酯化和丁酯化衍生物，并用波譜技術(shù)確認了這三個衍生物的結(jié)構(gòu)。 單體化合物S及三種結(jié)構(gòu)修飾產(chǎn)物S-1、S-2、S-3在濃度為5mg/mL時對5種細菌均有不同程度的抑制作用?；衔颯和S-1對靈桿菌抑制作用較好，其中S對靈桿菌的抑菌圈透明，MIC為3.75mg/mL。化合物S-1、S-2、S-3在此濃度下，對產(chǎn)氣桿菌和大腸桿菌無明顯抑制作用，S-3對金黃色葡萄球菌有較好抑制作用。此外，隨著酯端碳鏈的增長，N，N-二甲基苯丙氨酸