低蛋白質(zhì)日糧添加蛋氨酸和賴氨酸對梅花鹿幼鹿生長性能、消化代謝和血清生化指標(biāo)的影響.pdf

1、蛋白質(zhì)是動物生長關(guān)鍵營養(yǎng)因子，氨基酸是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能基本單位，蛋白質(zhì)營養(yǎng)本質(zhì)是氨基酸營養(yǎng)。氨基酸平衡日糧可調(diào)控營養(yǎng)物質(zhì)代謝，促進(jìn)幼鹿發(fā)育，并能降低日糧蛋白水平，減少污染物排放，改善環(huán)境壓力，提高經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。本研究通過低蛋白日糧添加蛋氨酸和賴氨酸對不同生理期幼鹿生長發(fā)育、消化代謝和血清生化指標(biāo)影響的研究，為低蛋白氨基酸平衡日糧在養(yǎng)鹿業(yè)應(yīng)用提供依據(jù)。
　　試驗(yàn)一:選取3月齡雄性梅花鹿幼鹿16只，隨機(jī)分為4個處理，每個處理4個

2、重復(fù)，每個重復(fù)1只梅花鹿。對照組（Ⅰ組）在離乳期、越冬前期、越冬后期和育成期分別飼喂16.28％、16.63％、16.52％和17.21％的高CP日糧，試驗(yàn)組在離乳期、越冬前期、越冬后期和育成期分別飼喂13.40％、13.77％、13.70％和13.83％低CP基礎(chǔ)日糧，并分別補(bǔ)充氨基酸，離乳期添加0.23％ Lys和0(Ⅱ組)、0.06％（Ⅲ組）、0.12％（Ⅳ組）Met，越冬前期添加0.30％Lys和0（Ⅱ組）、0.10％（Ⅲ組）、

3、0.20％（Ⅳ組）Met，越冬后期和育成期均添加0.30％RPL和0（Ⅱ組）、0.08％（Ⅲ組）、0.16％(Ⅳ組)RPM。
　　試驗(yàn)二、試驗(yàn)三:采用4×4拉丁方實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，選取4只雄性梅花鹿，分別在離乳期和育成期進(jìn)行消化代謝試驗(yàn)，分別飼喂試驗(yàn)一中離乳期和育成期的4種不同日糧。試驗(yàn)二預(yù)飼期9d，正式期5d;試驗(yàn)三預(yù)飼期10d，正式期5d。
　　試驗(yàn)結(jié)果表明:
　　1、離乳期幼鹿各組ADFI、ADG、F/G無顯著差異，但Ⅳ

4、組能達(dá)到Ⅰ組水平（P＞0.05）;Ⅰ組血清TP和ALB含量顯著高于Ⅱ組(P＜0.05)，GLU低于Ⅲ組(P＜0.05)，ALT高于Ⅲ組(P＜0.05)，AST和AKP高于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05)，同時Ⅳ組AST顯著低于Ⅱ組(P＜0.05)，但Ⅰ組和Ⅱ組血清BUN顯著高于Ⅳ組(P＜0.05);Ⅰ組血清Lys和Ile含量顯著高于Ⅱ組(P＜0.05)，Arg和NH3高于其余組(P＜0.05)，Cit高于Ⅲ組(P＜0.05)，而Ⅱ組Met含量

5、顯著低于Ⅲ組(P＜0.05)，Thr和His含量低于其余各組(P＜0.05);Ⅰ組CP消化率顯著高于其余各組(P＜0.05)，EE消化率顯著低于Ⅱ組(P＜0.05);Ⅰ組和Ⅳ組Met消化率顯著高于Ⅱ組和Ⅲ組(P＜0.05)，除Lys和Cys外Ⅰ組氨基酸消化率均顯著高于其余各組(P＜0.05);Ⅰ組氮攝入量顯著高于Ⅱ組(P＜0.05)，吸收氮和尿氮排放量高于其余各組(P＜0.05);Ⅰ組尿囊素排放量顯著高于其余各組，Ⅱ組黃嘌呤和次黃嘌呤(

6、P＜0.05)，尿嘌呤總排放量顯著低于其余各組(P＜0.05)，且Ⅱ組顯著低于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05);離乳期幼鹿在13.40％ CP，添加0.23％ Lys和0.12％ Met較適宜。
　　2、越冬前期幼鹿，Ⅱ組ADG顯著低于Ⅰ組(P＜0.05)，F(xiàn)/G顯著高于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05);Ⅱ組血清TP、ALB顯著低于其余各組(P＜0.05)，GLOB低于Ⅲ組(P＜0.05)，而ALT和AST高于Ⅲ組(P＜0.05)，同時Ⅰ組B

7、UN和ALT含量顯著高于其余各組(P＜0.05);Ⅰ組血清Phe含量顯著高于Ⅱ組(P＜0.05)，Glu含量高于Ⅳ組(P＜0.05)，NH3高于其余各組(P＜0.05)，而Gly低于其余各組(P＜0.05)，同時Ⅱ組Gly和Tyr低于Ⅳ組(P＜0.05)，且Ⅲ組NH3低于Ⅱ組和Ⅳ組(P＜0.05)，His低于其余各組(P＜0.05)，Ⅱ組和Ⅲ組血清Ser含量低于Ⅳ組(P＜0.05)，Ile和Leu含量低于Ⅰ組和Ⅳ組(P＜0.05);Ⅰ組

8、DM、OM、CP消化率顯著高于Ⅱ組和Ⅲ組(P＜0.05)，EE消化率顯著低于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05)，同時Ⅳ組DM、OM、CP、NDF和ADF消化率顯著高于Ⅱ組(P＜0.05);Ⅰ組Thr、Pro和Met消化率顯著高于Ⅱ組(P＜0.05)，Gly、Leu、Cys和Asp消化率高于Ⅱ組和Ⅲ組(P＜0.05)，但Met低于Ⅳ組(P＜0.05)，其余氨基酸除Lys、Ser和Ala外均顯著高于其余各組(P＜0.05)，同時Ⅳ組Cys、Ile、

9、Leu、Val、Asp消化率顯著高于Ⅱ組(P＜0.05)，Gly消化率顯著高于Ⅱ組和Ⅲ組(P＜0.05);越冬前期幼鹿在13.70％CP，添加0.30％Lys和0.10％-0.20％ Met較適宜。
　　3、越冬后期幼鹿Ⅱ組ADG顯著低于Ⅰ組和Ⅳ組(P＜0.05)，F(xiàn)/G顯著高于其余各組(P＜0.05);Ⅰ組血清BUN顯著高于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05)，GLU高于其它各組(P＜0.05)，且Ⅳ組ALT高于Ⅰ組和Ⅲ組(P＜0.05)

10、;Ⅰ組血清Gly和Ala含量低于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05)，同時Ⅲ組血清Cit含量低于其余各組(P＜0.05)，Arg低于Ⅳ組(P＜0.05)，Asp含量低于Ⅰ組和Ⅱ組(P＜0.05)，而Ⅳ組Orn高于Ⅰ組和Ⅱ組(P＜0.05)，Lys含量高于其余各組(P＜0.05)，但Ⅲ組Lys含量低于Ⅰ組(P＜0.05);Ⅳ組CP、EE消化率高于Ⅱ組（P＜0.05）;Ⅳ組Met消化率顯著高于其余各組(P＜0.05)，Glu、 Phe、Val、Ile

11、、Leu高于Ⅱ組(P＜0.05)，且Ⅲ組Met消化率高于Ⅰ組和Ⅱ組(P＜0.05)，同時Ⅰ組和Ⅳ組Glu消化率高于Ⅱ組(P＜0.05);越冬后期幼鹿在13.77％CP，添加0.30％ RPL和0.16％ RPM較適宜。
　　4、育成期幼鹿Ⅳ組ADG顯著高于Ⅱ組(P＜0.05);Ⅱ組血清ALB含量顯著低于其余各組(P＜0.05)，AST高于Ⅲ組(P＜0.05)，Ⅱ組和Ⅲ組BUN含量低于Ⅰ組和Ⅳ組(P＜0.05);Ⅲ組血清Arg含量顯

12、著低于Ⅱ組和Ⅳ組(P＜0.05)，Phe和Cit低于Ⅰ組(P＜0.05)，Lys、Orn、His低于其余各組(P＜0.05)，Gly低于Ⅱ組(P＜0.05)，同時Ⅳ組Lys含量高于Ⅱ組(P＜0.05)，Ser、Cit和Gly高于其余各組(P＜0.05)，且Ⅱ組Tyr高于其余各組(P＜0.05)，Sar高于Ⅰ組和Ⅲ組(P＜0.05);Ⅰ組CP消化率顯著高于Ⅱ組(P＜0.05)，ADF消化率高于其余各組(P＜0.05)，EE消化率高于Ⅱ組和

13、Ⅲ組(P＜0.05);Ⅰ組和Ⅲ組Met消化率顯著高于Ⅱ組且低于Ⅳ組(P＜0.05)，其余氨基酸除Lys外，Ⅰ組均顯著高于其余各組(P＜0.05);Ⅰ組氮攝入量顯著高于其余各組(P＜0.05)，但尿氮高于其余各組(P＜0.05)，Ⅰ組和Ⅱ組氮利用率和表觀生物學(xué)效價低于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05)，同時，Ⅱ組氮沉積低于Ⅲ組和Ⅳ組(P＜0.05);育成期幼鹿在13.83％CP，添加0.30％ RPL和0.16％ RPM較適宜。
　　降低日