環(huán)境脅迫對(duì)中華鱘體內(nèi)自由基水平和抗氧化酶活力的影響.pdf

1、本論文研究了饑餓、擁擠和水溫3種環(huán)境因子對(duì)中華鱘體內(nèi)自由基水平和抗氧化酶活力的影響，著重測(cè)定氧化應(yīng)激生物標(biāo)志物的變化，討論中華鱘如何利用自身的“自由基動(dòng)態(tài)平衡”系統(tǒng)去適應(yīng)變化的環(huán)境，為評(píng)價(jià)中華鱘的健康狀況和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性提供科學(xué)的依據(jù)。 1、饑餓對(duì)中華鱘體內(nèi)自由基水平及抗氧化酶活力的影響 通過對(duì)中華鱘血清中活性氧含量與抗氧化酶活力的測(cè)定，研究了饑餓對(duì)中華鱘血清中活性氧含量與抗氧化系統(tǒng)的影響。結(jié)果表明，隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)，

2、饑餓組的血清活性氧（ROS）含量、過氧化氫酶（CAT）活性和丙二醛（MDA）含量與對(duì)照組相比沒有顯著差異。饑餓組的血清谷胱甘肽（GSH）含量除了第1周時(shí)顯著增加外：其余時(shí)間內(nèi)與對(duì)照組沒有顯著差異。饑餓組的血清超氧化物歧化酶（SOD）的活力從饑餓第3周開始顯著降低，在恢復(fù)投食后仍然維持較低的水平。結(jié)果表明，短期饑餓并沒有使脂質(zhì)過氧化反應(yīng)程度增強(qiáng)，中華鱘體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)維持在一個(gè)穩(wěn)態(tài)水平。 2、擁擠脅迫對(duì)中華鱘體內(nèi)自由基水平及抗氧化酶

3、活力的影響 養(yǎng)殖在低密度組（LSD）、中密度組（MSD）和高密度組（HSD）中的中華鱘，在短期擁擠脅迫（5d）后，測(cè)定中華鱘血清中的活性氧含量和抗氧化酶活力的水平，探討高養(yǎng)殖密度所造成的擁擠脅迫對(duì)中華鱘血清中活性氧含量和抗氧化酶活力的影響。結(jié)果表明，擁擠脅迫對(duì)ROS含量的影響差異極其顯著，它們之間存在顯著的正相關(guān)性。擁擠脅迫對(duì)于MDA含量的影響差異不顯著，它們之間存在顯著的負(fù)相關(guān)性。擁擠脅迫對(duì)CAT活力的影響差異不顯著。擁擠脅迫

4、對(duì)SOD活力的影響差異不顯著，它們之間存在顯著的負(fù)相關(guān)性。擁擠脅迫對(duì)GSH含量的影響差異極其顯著，它們之間存在顯著的負(fù)相關(guān)性。試驗(yàn)證明，隨著擁擠程度的增加，血清中的抗氧化酶類作著相應(yīng)的變化，在它們的協(xié)同作用下，抵御了活性氧含量的增加可能對(duì)機(jī)體造成的損傷，并且抑制了脂質(zhì)過氧化物的增加。 3、水溫對(duì)中華鱘體內(nèi)自由基水平及抗氧化酶活力的影響 通過對(duì)12℃、21℃、26℃、31℃水溫環(huán)境中的中華鱘的血清ROS含量和相關(guān)抗氧化酶活

5、力的測(cè)定，表明水溫對(duì)中華鱘體內(nèi)自由基水平及其抗氧化防御體系有著顯著的影響。在鱘魚存活的水溫范圍內(nèi)，中華鱘依靠自身的抗氧化防御系統(tǒng)，可以抵御活性氧含量的變化可能產(chǎn)生的損害，但這種抵御作用因水溫的不同而表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。結(jié)果表明，隨著水溫的升高，血清ROS和MDA含量顯著升高，ROS和MDA均與水溫有顯著的正相關(guān)性；GSH含量隨水溫先升高后降低，21℃時(shí)含量最高；26℃和31℃中的SOD活力要顯著高于其它溫度組；GSH和SOD與水溫（T）具

6、有顯著的相關(guān)性：SOD＝-7.7972＋17.228 T-0.2821 T<’2>（r＝0.8923，P＜0.01），GSH＝-146.58＋32.3951 T-0.7427 T<'2>（r＝0.8661，P＜0.01）。高溫（尤其是31℃）狀態(tài)下ROS產(chǎn)生增加而造成脂質(zhì)過氧化反應(yīng)（LP）增強(qiáng)，其增加程度要顯著高于其它溫度組，產(chǎn)生一定程度的氧化應(yīng)激；而低溫和適溫環(huán)境雖然存在ROS隨水溫升高而升高的規(guī)律，但抗氧化劑和抗氧化酶維持著體內(nèi)自由