錳對中期草魚生長、消化吸收、腸道免疫的影響及其可能途徑研究.pdf

1、本試驗旨在研究錳對生長中期草魚生長性能、消化吸收、抗氧化、免疫能力及相關(guān)信號分子的影響，并確定生長中期草魚錳的需要量。試驗選擇健康、體重均勻的生長中期草魚540尾（264±1 g），隨機分配到18個網(wǎng)箱中，共設(shè)置6個處理組，各組間初始體重差異不顯著（P＞0.05），分別投喂含錳量為3.65（對照組），8.62，13.48，18.24，22.97和27.86 mg/kg的飼糧，試驗期為8周。
　　本試驗研究表明:飼糧中適宜的錳水平可

2、以顯著提高中期草魚的末重(FBW)、增重百分比(PWG)、特異性增長率(SGR)、攝食量(FI)、飼料效率(FE)以及蛋白質(zhì)沉積效率(PER)（P＜0.05）。同時本研究發(fā)現(xiàn)適宜的錳顯著改善草魚肝胰臟和腸道脂肪酶和胰蛋白酶活力、腸道淀粉酶以及前腸、中腸、后腸的Na+，K+-ATPase、堿性磷酸酶(AKP)、肌酸激酶(CK)和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶(γ-GT)活力(P＜0.05)。此外，本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)適宜的錳顯著提高草魚肝胰臟重量(HW)、肝

3、胰臟蛋白含量(HPC)、腸長(IL)、腸重(IW)以及腸道蛋白含量(IPC)（P＜0.05），但對肝體指數(shù)(HSI)、腸體指數(shù)(ISI)和腸長指數(shù)(ILI)影響差異不顯著(P＞0.05);同時顯著降低肝胰臟和腸道中丙二醛(MDA)和蛋白質(zhì)羰基(PC)含量，提高肝胰臟和腸道抗羥自由基(AHR)、錳過氧化物酶(MnSOD)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶(GST)、谷胱甘肽過氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽還原酶(GR)活力、谷胱甘肽含

4、量(GSH)以及腸道抗超氧陰離子能力(ASA)(P＜0.05)。進一步的研究發(fā)現(xiàn)，適宜的錳顯著上調(diào)草魚腸道MnSOD、GPx以及轉(zhuǎn)錄因子NF-E2相關(guān)因子2（Nrf2）的基因表達，下調(diào)了腸道Kelch樣環(huán)氧氯丙烷相關(guān)蛋白1（Keap1）基因表達(P＜0.05)。此外，適宜的錳能夠顯著提高腸道前、中、后腸溶菌酶、酸性磷酸酶(ACP)的活力以及中腸和后腸的補體C3含量（P＜0.05），但前腸補體C3含量不受飼糧錳水平影響（P＞0.05）。進

5、一步研究發(fā)現(xiàn)，錳顯著下調(diào)草魚腸道促炎細胞因子腫瘤壞死因子α（TNF-α）、白介素8(IL-8)，顯著上調(diào)腸道抗炎細胞因子白介素10(IL-10)、轉(zhuǎn)化生長因子β1（TGF-β1）以及信號分子雷帕霉素靶蛋白（TOR）、抑制蛋白κB(IκB)的基因表達，下調(diào)腸道信號分子核因子κB p65(NF-κB)的基因表達(P＜0.05)，同時錳顯著上調(diào)腸道claudin3，claudin15，claudin b，claudin c，occludin以