我國食用菌產(chǎn)品市場與出口貿(mào)易研究.pdf

1、食用菌作為“白色農(nóng)業(yè)”的重要組成部分，在二十一世紀(jì)已經(jīng)隨著人民消費(fèi)結(jié)構(gòu)營養(yǎng)化、保健化的發(fā)展而備受青睞。目前它已成為我國種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大類產(chǎn)品，在出口貿(mào)易中也顯示出很強(qiáng)的競爭力。詳細(xì)研究食用菌的世界市場和中國的出口狀況，分析當(dāng)今出口貿(mào)易中存在的問題以及原因，并提出解決的辦法，對于促進(jìn)中國食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，加快種菇地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加菇農(nóng)收入都具有重要的意義。 本文通過分析我國食用菌生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易的現(xiàn)狀

2、，在市場環(huán)境分析的基礎(chǔ)上運(yùn)用比較分析法和貿(mào)易引力模型法得出主要影響我國食用菌產(chǎn)品市場的影響因素，并把這些影響因素量化為細(xì)分指標(biāo)，結(jié)合市場細(xì)分定位理論對我國主要食用菌出口國進(jìn)行聚類細(xì)分，確定目標(biāo)市場并提出貿(mào)易對策。論文的研究結(jié)果表明，我國食用菌產(chǎn)品的年均增長率快于世界年均增長率，但是生產(chǎn)方式落后，東中西部發(fā)展不平衡，價(jià)格平均水平低于世界，出口集中度過高。本文通過分析認(rèn)為，對于細(xì)分出的四類國家，應(yīng)該把握好出口的“度”、盡快轉(zhuǎn)變政府職能、企業(yè)