鉀肥施用對菜用大豆和普通大豆籽粒氨基酸積累代謝的影響.pdf

1、充足的鉀素營養(yǎng)不但可以提高大豆產(chǎn)量而且能夠增加其籽粒氨基酸含量，成為提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)的關(guān)鍵措施。然而，施用鉀肥對促進(jìn)菜用大豆籽粒氨基酸積累代謝的機(jī)制尚鮮有報道。本研究通過兩年盆栽試驗，選用兩個菜用大豆品種:中科毛豆1號、品系121，同時選擇一個普通大豆品種:東生7號，在正常氮磷種肥用量基礎(chǔ)上，設(shè)置三個鉀素施用水平:不施鉀(K0)、種肥施鉀120kg·hm-2(K1)、種肥施鉀120 kg· hm-2且在花期、莢期噴施30 kg·hm-

2、2葉面鉀肥(K2)，從鉀素作用于兩種類型大豆參與氨基酸積累的幾個關(guān)鍵酶活性變化角度，探討兩種類型大豆幾個部位酶活性變化與其氨基酸積累對鉀素營養(yǎng)的響應(yīng)，來重點揭示鉀素調(diào)控菜用大豆籽粒氨基酸積累的部分機(jī)理，為鉀肥合理施用改善菜用大豆品質(zhì)提供理論依據(jù)。
　　本研究主要內(nèi)容包括：⑴施用鉀肥對兩種類型大豆植株各部位氮素的積累有促進(jìn)作用，以種肥中含有120 kg·hm-2的鉀肥用量可對菜用大豆和普通大豆植株不同部位氮素的積累量有顯著提高效果，

3、同時，于花期、結(jié)莢期兩次葉面噴施鉀肥有助于各部位氮素的進(jìn)一步積累。施用鉀素對促進(jìn)菜用大豆籽粒氮素含量提高的效應(yīng)高于普通大豆，且提高了菜用大豆葉片氮素轉(zhuǎn)移效率。鉀肥施用顯著增加普通大豆莖中氮素積累，但菜用大豆品種間差異較大。⑵種肥施用鉀素后，兩種類型大豆葉片硝酸還原酶(NR)、谷氨酰氨合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)及籽粒谷氨酰氨合成酶(GS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)活性均有明顯提高的趨勢，葉面噴施鉀肥對其酶活性能夠進(jìn)一步提

4、升，但鉀素對兩種類型大豆不同部位有關(guān)氮素代謝相關(guān)酶活性的影響效果不同。種肥施鉀且葉面噴鉀后，菜用大豆品種葉片NR活性子開花后28～42天顯著高于不施鉀處理，但開花后42～56天不同處理酶活性差異不大，且增施鉀肥對提高菜用大豆品種葉片NR活性趨勢明顯好于普通大豆品種，而菜用大豆品種間差異很小。種肥施用鉀素后且噴施葉面鉀肥可顯著增加菜用大豆籽粒和葉片中GS活性，且效果明顯優(yōu)于普通大豆。施鉀有助于提高兩種類型大豆葉片中GOGAT活性，但在開花