微囊化對(duì)樟科植物提取物脲酶抑制活力及仔豬應(yīng)用效果的影響.pdf

1、集約化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，極大地促進(jìn)了中國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，但同時(shí)帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題也正在引起人們的關(guān)注。畜牧業(yè)污染主要是畜舍氨污染。氨污染不僅嚴(yán)重的影響家畜的健康和生產(chǎn)性能的發(fā)揮，也對(duì)養(yǎng)殖廠員工及周圍居民的健康造成極大的威脅。氨污染愈來(lái)愈引起人們的高度重視。本研究旨在針對(duì)當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在的氨污染對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)本身引起的一系列環(huán)境問(wèn)題，利用我國(guó)資源豐富的天然植物提取出能抑制脲酶及脲酶產(chǎn)生菌的活性成分(CE)，并對(duì)其進(jìn)行噴霧干燥微

2、囊化處理，研究微囊化樟科植物提取物活性成分(MCE)對(duì)仔豬排泄物中氨釋放的影響，研究(MCE)在仔豬上應(yīng)用的適宜添加量并對(duì)其作用機(jī)理進(jìn)行探討。試驗(yàn)一是通過(guò)小試正交試驗(yàn)，研究用噴霧干燥法以β—環(huán)糊精(β—CD)包被樟科植物提取物時(shí)的最佳噴霧工藝條件；試驗(yàn)二是通過(guò)中試擴(kuò)大試驗(yàn)研究MCE的穩(wěn)定性；試驗(yàn)三是通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)，探討MCE在仔豬上的應(yīng)用效果，并確定其適宜添加量。
　　 試驗(yàn)一研究的是用噴霧干燥法以β—CD包被樟科植物提取物時(shí)的最

3、佳噴霧條件，在確定最佳固形物濃度為15％的基礎(chǔ)上，進(jìn)行以芯材與壁材的配比，進(jìn)口溫度和進(jìn)料速度為主要影響因素的3×3的正交實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，用噴霧干燥法微囊化樟科植物提取物的最佳工藝參數(shù)為：固形物濃度為15％，進(jìn)風(fēng)溫度170℃，芯材與壁材比1 ml：8g，進(jìn)料速度255ml/h，噴嘴直徑0.15 mm，噴嘴壓力1.8×105 Pa。
　　 試驗(yàn)二研究MCE的穩(wěn)定性試驗(yàn)探討MCE在加速試驗(yàn)、長(zhǎng)期試驗(yàn)、影響因素試驗(yàn)(高溫、高濕、強(qiáng)光

4、照射試驗(yàn))下的穩(wěn)定性。加速試驗(yàn)結(jié)果表明：在溫度40℃±2℃，相對(duì)濕度75％±5％的條件下，在6個(gè)月時(shí)間點(diǎn)，MCE中CE的含量為起始值(11.2％)的64.38％，降幅為35.62％。加速試驗(yàn)后期趨勢(shì)表現(xiàn)較為平緩，但對(duì)CE的影響最大。長(zhǎng)期試驗(yàn)表明，MCE在自然條件下放置的過(guò)程中，CE的含量從起始值11.2％逐漸降至10.12％，在12個(gè)月時(shí)間點(diǎn)，CE的含量為起始值的90.36％。整體看來(lái)，MCE中CE的含量隨時(shí)間逐漸下降，而且降幅逐漸趨于

5、平緩，長(zhǎng)期試驗(yàn)對(duì)CE的影響最小。影響因素試驗(yàn)結(jié)果表明：影響因素試驗(yàn)對(duì)MCE的載藥量影響因素大小依次為：強(qiáng)光照射試驗(yàn)＞高濕試驗(yàn)＞高溫試驗(yàn)。降幅分別為26.43％、8.75％、1.52％。
　　 試驗(yàn)三飼養(yǎng)試驗(yàn)探討MCE在斷奶仔豬上的應(yīng)用效果，并確定MCE在仔豬上的適宜添加量。試驗(yàn)共分6組：Ⅰ對(duì)照組(0mg/kg)；Ⅱ150mg/kg；Ⅲ250mg/kg；Ⅳ350mg/kg；Ⅴ450mg/kg；Ⅵ450mg/kg(原產(chǎn)品)。對(duì)照組日

6、糧為基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組日糧由基礎(chǔ)日糧+1％MCE預(yù)混劑組成，試驗(yàn)Ⅵ組日糧為基礎(chǔ)日糧+1％CE預(yù)混劑。每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭仔豬，試驗(yàn)期42天。試豬分兩期飼喂兩種日糧，飼養(yǎng)開始飼喂一期日糧，在第45日齡改喂二期日糧。在兩期日糧飼喂結(jié)束前，分別按內(nèi)源指示劑酸不溶灰分(AIA)法收集糞便、制樣，測(cè)定日糧干物質(zhì)的粗蛋白的表觀消化率。在整個(gè)試驗(yàn)期中分別于第45日齡和70日齡兩次采樣，測(cè)定仔豬排泄物中脲酶相對(duì)活性、尿素濃度、總氮含

7、量等指標(biāo)。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)禁食12小時(shí)進(jìn)行前腔靜脈采血、空腹稱重、統(tǒng)計(jì)飼料消耗。①飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明，MCE組中250mg/kg和350mg/kg組的平均末重比對(duì)照組分別提高了11.20％(p＜0.01)和10.15％(p＜0.01)，與CE組(450mg/kg原)相比，250mg/kg和350mg/kg組均達(dá)到極顯著水平(p＜0.01)。150mg/kg、250mg/kg、350mg/kg、450mg/kg、450mg/kg(原產(chǎn)品)的平均日

8、增重與對(duì)照組相比分別提高了7.00％(p=0.075)、17.88％(p＜0.01)、15.16％(p＜0.01)、7.79％(p＜0.05)、7.37％(p＜0.05)，250mg/kg和350mg/kg組的平均日增重與CE組相比均達(dá)到極顯著水平(p＜0.01)。處理組平均日采食量均未與對(duì)照組達(dá)到顯著水平，CE組與MCE組之間平均日采食量差異不顯著。MCE組的料重比均顯著或極顯著低于對(duì)照組的料重比，其中以250mg/kg組的料重比最低

9、、350mg/kg組次之。CE組的料重比均顯著高于MCE組(p＜0.05)。②消化試驗(yàn)結(jié)果表明，MCE應(yīng)用于28—70日齡保育豬對(duì)飼養(yǎng)試驗(yàn)兩期飼料的粗蛋白表觀消化率均有一定的提高趨勢(shì)，各處理組與對(duì)照組相比均達(dá)到極顯著水平。與CE組相比450mg/kg組達(dá)到極顯著水平，350mg/kg僅在45日齡達(dá)到顯著水平。③脲酶相對(duì)活性測(cè)定結(jié)果表明，在兩次采樣中，脲酶活性均以350mg/kg組最低，分別為對(duì)照組的93.13％(P＜0.05)和91.9

10、8％(P＜0.05)。④尿素氮濃度測(cè)定結(jié)果表明，兩次采樣中，MCE均能使仔豬糞尿混合液中尿素分解速度顯著減緩。各時(shí)間點(diǎn)測(cè)定結(jié)果相對(duì)于對(duì)照組均達(dá)到了差異極顯著水平(P＜0.01)，尿素濃度維持較高水平的組為250mg/kg、350mg/kg。⑤總氮含量測(cè)定結(jié)果表明，MCE對(duì)總氮保持率均具有顯著的提高作用。在12h、24h的總氮保持率都以350mk/kg組最高，250mg/kg次之。⑥血清總蛋白(STP)和血清尿素氮(SUN)的測(cè)定結(jié)果表明