谷氨酰胺對早期斷奶仔豬腸道營養(yǎng)與免疫功能影響機理的研究.pdf

1、仔豬早期斷奶是制約規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展的瓶頸問題,往往導(dǎo)致仔豬生產(chǎn)性能下降,飼料效率降低,尚不完善的免疫功能受到抑制,易受到外源病原物質(zhì)的侵害而發(fā)生疾病.事實上,在斷奶過程中,受影響最大的是消化道內(nèi)各組織和器官.消化道不僅是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場所,而且是體內(nèi)最大的免疫器官.斷奶后消化道結(jié)構(gòu)和功能的巨大變化可能是誘發(fā)斷奶應(yīng)激綜合征的重要原因之一.谷氨酰胺（Glutamine Gln）是動物體內(nèi)含量最豐富的氨基酸,支持多種重要的生理生化功能

2、的正常進行.它是多種細胞（包括腸粘膜細胞和免疫系統(tǒng)內(nèi)各種細胞）的主要能源物質(zhì),是維持免疫調(diào)節(jié)細胞功能重要的代謝前體,在維持正常的腸道結(jié)構(gòu)和功能和免疫系統(tǒng)功能中發(fā)揮著重要的作用.并已逐漸地應(yīng)用于人醫(yī)臨床,用于治療嚴(yán)重創(chuàng)傷、燒傷、腫瘤和毒血癥等多種嚴(yán)重應(yīng)激時病人的腸道和免疫功能紊亂.早期斷奶后,仔豬不能從母乳中獲得大量的Gln,加上短期內(nèi)受食量的下降,可能會導(dǎo)致體內(nèi)Gln的缺乏,影響腸道的功能和機體的抗病能力.為研究以Gln作為新型的飼料添