蛋雞生產(chǎn)生物安全管理體系的研究.pdf

1、我國商品蛋雞的年飼養(yǎng)規(guī)模在15億只左右，雞蛋產(chǎn)量約2400萬噸，蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全球第一。蛋雞養(yǎng)殖以中小型養(yǎng)殖規(guī)模為主，存在飼養(yǎng)管理水平不高，疫病防控難度大，環(huán)境污染嚴重等問題，逐漸成為阻礙蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。生物安全管理體系作為國際上公認的動物疫病防控有效手段，在許多國家進行了實踐論證，取得了良好效果?，F(xiàn)階段國內(nèi)外尚無完善的蛋雞生產(chǎn)生物安全管理體系，本課題通過研究影響規(guī)模化蛋雞場生物安全體系的各項因素，建立了蛋雞生產(chǎn)生物安

2、全管理體系，旨在為進一步規(guī)范我國蛋雞養(yǎng)殖場的建設(shè)提供依據(jù)。
　　通過文獻研究設(shè)計調(diào)查問卷，經(jīng)預調(diào)研修訂后，對河南省216家存欄量在2萬羽以上的規(guī)模蛋雞場生物安全現(xiàn)狀進行問卷調(diào)查，掌握規(guī)模蛋雞場生物安全管理體系建設(shè)及運行現(xiàn)狀。對省及33個市、縣三級動物疫病預防控制機構(gòu)，42家一級、二級、三級動物疫情測報監(jiān)測網(wǎng)點進行實地走訪，調(diào)查生物安全管理措施實踐。結(jié)合問卷調(diào)查和實地走訪結(jié)果，依據(jù)國家有關(guān)標準和法律法規(guī)的要求，并廣泛征詢大專院校、科

3、研院所等多位專家意見的基礎(chǔ)上，確定了規(guī)?；半u養(yǎng)殖場生物安全關(guān)鍵節(jié)點、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并以此為骨架起草蛋雞生產(chǎn)生物安全管理體系，再選取部分養(yǎng)殖場進行示范驗證并對草稿不斷進行修訂，最終建立了蛋雞生產(chǎn)生物安全管理體系。
　　根據(jù)本課題的研究成果，起草了《規(guī)?；半u場生物安全技術(shù)規(guī)范》，選取部分2015年河南省動物疫病凈化“兩場”申報企業(yè)進行示范驗證并進行多次修改完善后，邀請大學教授、疫病防控專家、蛋雞龍頭企業(yè)技術(shù)負責人等12人進行評審。20