低溫處理下菜心抽薹特性及激素變化研究.pdf

1、菜心（Brassica campestrisL. ssp.chinesisvar.utilisTsen et Lee）為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種中的一個變種，是華南地區(qū)特產(chǎn)和栽培面積最大特產(chǎn)蔬菜。菜心是一種菜薹類蔬菜，菜薹是菜心產(chǎn)品器官，菜薹的形成和發(fā)育狀況決定了菜心的產(chǎn)量。因此研究菜心的抽薹機理及發(fā)育規(guī)律具有重要的理論和應(yīng)用價值。本研究在以菜心早熟品種“油綠501”、中熟品種“油綠701”和晚熟品種“翠綠80天”為材料，研究不同熟

2、性菜心的低溫敏感性，進一步以早熟品種和晚熟品種為材料，研究低溫對菜心抽薹開花、生長發(fā)育、細胞結(jié)構(gòu)以及內(nèi)源激素的影響；并以早熟品種為材料，研究低溫對赤霉素合成關(guān)鍵酶基因表達的影響，綜合分析內(nèi)源激素在低溫誘導菜心抽薹開花中的作用。主要結(jié)果如下：
　　1．低溫對菜心抽薹開花的影響。不同的低溫處理均可促進不同熟性菜心品種的抽薹和現(xiàn)蕾，且促進效果與低溫處理時間呈明顯的正相關(guān)，即隨著處理時間的加長，越早抽薹和現(xiàn)蕾。但不同處理間的離散程度存在差

3、異，以早熟品種“油綠501”離散程度最低，說明其對低溫更為敏感。
　　2．低溫度對菜心生長性狀發(fā)育的影響。低溫顯著促進早熟品種“油綠501”和晚熟品種“翠綠80天”薹莖的伸長，降低其莖粗，對早熟品種作用效果更顯著。相比常溫處理，低溫處理（15℃，5d）在苗期、現(xiàn)薹期、現(xiàn)蕾期、快速抽薹期和開花期均可增加菜心莖尖內(nèi)源激素赤霉素（GA)、生長素（IAA）和細胞分裂素（CTK）含量，在苗期和現(xiàn)蕾期抑制菜心莖尖髓部細胞的縱向伸長。
　

4、　3．赤霉素和烯效唑?qū)Σ诵某檗烽_花、生長性狀及內(nèi)源激素的影響。外源噴施赤霉素，促進了早熟“油綠501”和晚熟“翠綠80天”菜心抽薹、現(xiàn)蕾和開花；促進菜心莖尖內(nèi)源GA含量。低溫處理顯著促進菜心薹莖的伸長，且在整個生長期菜心莖尖GA含量均高于常溫處理，同時低溫處理后在外源噴施赤霉素對菜心抽薹具有正向疊加效果。相反的是，外源噴施烯效唑抑制早熟“油綠501”和晚熟“翠綠80天”菜心抽薹，且嚴重抑制菜心薹長的伸長，菜心莖尖內(nèi)源GA含量低于外源噴施

5、去離子水處理，烯效唑抑制低溫作用。
　　4．低溫對菜心莖尖 GA合成關(guān)鍵酶基因表達的影響。分析 GA合成通路三種關(guān)鍵酶基因的表達量發(fā)現(xiàn)，低溫處理下前期合成關(guān)鍵酶BrucCPS、中期合成關(guān)鍵酶BrucKAO1（BrucKAO1、 BrucKAO2）和晚期合成關(guān)鍵酶 BrucGA20ox（BrucGA20ox2）的表達量在苗期及抽薹期均顯著高于對照。
　　綜上所述，低溫處理能顯著提高菜心莖尖GA合成關(guān)鍵酶基因的表達，進而提高莖尖