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1、我國(guó)馬鈴薯貯藏技術(shù)普遍落后,與國(guó)外相比,先進(jìn)的設(shè)施恒溫冷藏庫(kù)應(yīng)用很少,貯藏能力十分有限,僅用于個(gè)別企業(yè)和科研單位。生產(chǎn)上馬鈴薯窖藏腐爛率一般在20﹪以上,加之由于病蟲(chóng)害和種植技術(shù)等原因造成的田間腐爛,馬鈴薯?yè)p失量十分巨大。本研究立足甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)際,針對(duì)馬鈴薯窖藏腐爛這一生產(chǎn)亟待解決的難題,從品種選擇、農(nóng)藝措施、不同窖型等主要因素對(duì)馬鈴薯貯藏效果的影響進(jìn)行了綜合研究,取得了以下主要研究成果: 1、研究了不同農(nóng)藝措施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)
2、量的影響,提出了適合試驗(yàn)區(qū)的馬鈴薯高產(chǎn)農(nóng)藝技術(shù)體系。通過(guò)對(duì)渭源主栽的5個(gè)馬鈴薯品種進(jìn)行比較研究,篩選出了產(chǎn)量表現(xiàn)最好的脫毒品種隴薯3、4號(hào),在覆膜條件下可達(dá)76538.25kg/hm2,比對(duì)照增產(chǎn)62.64﹪和68.13﹪。應(yīng)運(yùn)二次回歸飽和—D最優(yōu)設(shè)計(jì),確立了三種主要肥料與馬鈴薯產(chǎn)量間的擬合方程,得出在該試驗(yàn)區(qū)的最優(yōu)施肥方案為:農(nóng)家肥98863.64kg/hm2、氮(N)60.426kg/hm2、磷(P2O5)57.17kg/hm2時(shí),
3、產(chǎn)量可達(dá)74173.2kg/hm2;引入鉀肥因子后,最佳施肥量為在氮(N)110.4kg/hm2、磷(P2O5)90.5792kg/hm2、鉀(K2O)105.6407kg/hm2時(shí),產(chǎn)量水平最高。 2、研究了不同農(nóng)藝措施對(duì)馬鈴薯耐貯性的影響,為防治馬鈴薯窖藏腐爛奠定了理論基礎(chǔ),提供了技術(shù)指標(biāo)。比較了渭源主栽的馬鈴薯品種的耐貯性,結(jié)果表明當(dāng)?shù)刈钅唾A藏的品種為脫毒品種抗疫白,其次為渭薯8號(hào)、隴薯4號(hào)。地膜覆蓋栽培技術(shù)對(duì)馬鈴薯耐貯性
4、影響差異不顯著。通過(guò)方程擬合,確立的最佳耐貯性施肥量為農(nóng)家肥96402.975kg/hm2、氮(N)61.228kg/hm2、磷(P2O5)47.511kg/hm2時(shí),且在磚石窖貯藏效果最好;在農(nóng)家土窖中則為氮(N)127.5kg/hm2、磷(P2O5)78.9657kg/hm2、鉀(K2O)75.9726kg/hm2。 3、通過(guò)研究我省馬鈴薯產(chǎn)區(qū)的主要窖型,篩選出了最適合馬鈴薯窖藏的窖型及調(diào)控窖內(nèi)微環(huán)境的主要技術(shù)指標(biāo)。確定了最
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