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1、本論文共進(jìn)行了四個(gè)部分的試驗(yàn)，研究了酵母葡聚糖的制備及其對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能的影響。 (1)制備葡聚糖，并對(duì)其進(jìn)行了性質(zhì)及結(jié)構(gòu)分析。結(jié)果顯示：制備的酵母葡聚糖為灰白色，無味，難溶于水。其粗蛋白質(zhì)含量為5.49％，總糖含量為89.7％。結(jié)構(gòu)為酵母葡聚糖的典型結(jié)構(gòu)。單糖組成主要為葡萄糖。 (2)研究了葡聚糖在斷奶仔豬日糧中的適宜添加劑量。試驗(yàn)選用100頭28±2d斷奶的大白×長(zhǎng)白二元雜交仔豬(體重8.65±0.42k
2、g)，隨機(jī)分為5個(gè)處理，分別飼喂含葡聚糖0、25、50、100和200ppm的日糧。每組設(shè)5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)4頭豬。試驗(yàn)為期35d。結(jié)果表明，隨葡聚糖添加劑量的增加，平均日增重(ADG)在14-28d及0-28d呈二次曲線變化(P＜0.05)，但沒有改善各期的平均日采食量(ADFI)及飼料轉(zhuǎn)化效率。該結(jié)果表明，葡聚糖在斷奶仔豬日糧中的最佳添加劑量為50ppm。 (3)研究了葡聚糖對(duì)不同性別斷奶仔豬生產(chǎn)性能以及淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率的影響
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