和美酵素對斷奶仔豬生產性能的影響及其機理研究.pdf

1、本試驗選取28日齡斷奶仔豬150頭,隨機分成4組,每組三個重復,每個重復15頭,對照組飼喂基礎日糧;試驗組1飼喂基礎日糧+0.025％和美酵素;試驗組2飼喂基礎日糧+0.05%和美酵素;試驗組3飼喂基礎日糧+0.075%和美酵素。試驗豬自由采食和飲水,正常免疫,試驗期36天。在試驗結束時稱取每頭豬的重量,然后從添加和美酵素0.05%組及對照組各選接近于平均體重的6頭豬,每個重復2頭(公母各一),進行屠宰,取血樣分離血清,進行常規(guī)血清生化

2、指標、激素、免疫球蛋白和補體的分析;取全血做T-淋巴細胞轉化實驗,研究外周血淋巴細胞在ConA和LPS誘導下的轉化率;取十二指腸內容物和胰臟分析其消化酶的活性;取十二指腸、空腸和回腸,制作光鏡切片,觀察小腸絨毛高度和固有膜厚度;取肝臟測定肝臟中抗氧化酶SOD和GSH-Px的活性;取胃竇克隆胃泌素基因,并用RR-PCR法研究飼糧中添加和美酵素對斷奶仔豬胃竇胃泌素基因表達的影響。主要研究結果如下:1.生長指標結果表明:(1)平均日采食量,與

3、對照組相比,添加和美酵素組平均日采食量無顯著差異。(2)平均日增重,與對照組相比添加0.025%、0.05%和0.075%和美酵素組高3.9%(p＞0.05)、10.4%(p＞0.05)和2.5%(p＞0.05)。(3)料重比,與對照組相比,添加0.025%、0.05%和0.075%水平的和美酵素組料重比分別下降了3.1%(P＜0.05)、6.3%(P＜0.05)和5.5%(P＜0.05),說明添加和美酵素可以提高仔豬對飼料的利用率。2

4、.血清生化指標結果表明:(1)常規(guī)血清生化指標,添加0.05%和美酵素組的血清中總蛋白的含量比對照組的要低1.7%(p＞0.05)。與對照組相比,添加0.05%的和美酵素組的血清中白蛋白的含量降低了11.7%(p＞0.05)。堿性磷酸酶含量,添加0.05%和美酵素組比對照組高11.4%(p＞0.05)。鈣含量,添加0.05%和美酵素組要比對照組低10.8%(p＞0.05)。與對照組相比,添加和美酵素0.05%組的磷含量比對照組高4.8%

5、(p＞0.05)。(2)生長相關激素指標,胰島素和胰島素樣生長因子的水平,添加0.05%和美酵素組與對照組相比分別升高了4.6%(p＞0.05)和12.3%(p＞0.05)。T3含量,與對照組相比添加和美酵素組提高了55.6%(p＞0.05)。3.免疫指標結果顯示:(1)免疫器官指數,添加和美酵素0.05%組的脾臟指數比對照組的降低了8.4%,但是差異不顯著(p＞0.05)。(2)血清免疫球蛋白含量,各組間血清中免疫球蛋白IgA、IgG

6、、IgM、C3和C4的水平,添加0.05%和美酵素組分別比對照組提高了48.4%(p＞0.05)、15.0%(p＞0.05)、8.8%(p＞0.05)、5.2%(p＞0.05)和60.5%(P＜0.01)。(3)添加0.05%和美酵素組與對照組的淋巴細胞轉化率在ConA和LPS誘導下分別增高了19.8%(p＞0.05)和19.2%(p＞0.05)。4.十二指腸消化酶結果顯示:添加和美酵素0.05%組的總蛋白水解酶和脂肪酶與對照組相比分別

7、降低了1.4%(p＞0.05)和65.9%(p＞0.05)。淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶,添加和美酵素0.05%組與對照組相比分別升高了0.7%(p＞0.05)、57..6%(p＞0.05)和96.9%(p＞0.05)。5.光鏡切片觀察結果表明試驗組十二指腸固有膜厚度與對照組相比差異顯著(p＜0.05)。試驗組空腸固有膜厚度和回腸的絨毛高度與對照組相比差異極顯著(p＜0.01)。6.胰腺消化酶結果顯示:與對照組相比,添加和美酵素0.05%

8、組,總蛋白水解酶含量升高了37.3%(p＜0.05)。淀粉酶和脂肪酶活性添加和美酵素0.05%組與對照組相比分別增加了10.4%(p＜0.01)和143.7%(p＜0.01)。胰蛋白酶和糜蛋白酶含量與對照組相比,添加和美酵素0.05%組分別降低了86.7%(p＜0.05)和19.8%(p＞0.05)。7.肝臟組織抗氧化酶結果顯示:與對照組相比添加和美酵素0.05%組的SOD活性升高了54.5%(P＜0.05),GSH-Px活性增加了10

9、.6%(p＞0.05)。8.血清中胃泌素含量和胃竇中胃泌素基因mRNA表達量的測定結果表明:血清中胃泌素含量,添加0.05%和美酵素組與對照組相比提高了41.4%(p＞0.05)。0606與對照相比,添加0.05%和美酵素組胃泌素mRNA的表達量提高了25.3%(p＜0.05)。本研究揭示:在斷奶仔豬日糧中添加和美酵素能夠提高斷奶仔豬的生長性能、飼料利用率和免疫功能;提高仔豬血清中總蛋白、白蛋白含量、降低尿素氮含量,促進機體蛋白質的沉積