鉀素營養(yǎng)影響當歸品質形成的生理機制研究.pdf

1、目的：當歸是甘肅省道地藥材，為臨床常用中藥，素有“十方九歸”之稱。近年來，隨著當歸栽培面積的擴大，養(yǎng)分平衡失調，養(yǎng)分利用率下降，已經導致當歸品質下降，威脅到當歸原藥材、飲片、制劑質量及其國際聲譽，而 K+是植物體內60多種合成酶、氧化酶和轉移酶的活化劑，通過影響植物光合能力，促進光合作用，并參與碳水化合物的合成、運輸和轉化，有利于ATP和有機酸的形成，進而調節(jié)植物碳、氮代謝，最終提高作物產量和品質。但鉀素對當歸品質形成機理的研究還鮮見報

2、道。本研究借助植物生理生態(tài)學、植物營養(yǎng)學、作物栽培學、中藥化學、中藥鑒定學及植物分子生物學等的科學理論和技術手段，深入研究鉀素對道地產區(qū)當歸品質形成的生理機理，以尋求實現(xiàn)優(yōu)質高產的當歸鉀素需求規(guī)律和利用效率，揭示當歸品質形成的生理學本質，為探索營養(yǎng)調控途徑、穩(wěn)定藥材產量與提高藥材質量提供科學理論基礎。
　　方法：通過實地考察、標記、取樣，對當歸植株形態(tài)建成的影響因素進行觀察，依照《中國藥典》（2015版）所載方法對當歸樣品進行水分

3、、灰分、浸出物等含量進行測定；利用美國LI-6400/XT便攜式光合作用測量系統(tǒng)和6400-2×3 LED紅藍光源葉室活體測定其光合熒光特性；采用考馬斯亮藍G-250法測定可溶性蛋白含量；采用紫外比色法測定葡萄糖、果糖、蔗糖、蔗糖合成酶（SS）、蔗糖磷酸合成酶（SPS）、丙酮酸激酶（PK）及蘋果酸脫氫酶（MDH）含量；采用比色法測定谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸合成酶（GOGAT）及總氨基酸含量；采用可見分光光度計法測定硝酸還原酶（NR

4、）活性；采用酶標儀法測定尿囊素酶活性；采用高效液相色譜法建立同時測定當歸阿魏酸、藁本內脂、歐當歸內酯A、洋川芎內酯I、丁烯基酞內酯、洋川芎內酯A、洋川芎內酯H、阿魏酸松柏酯八類化學成分的測定方法，并對不同施肥方式下，不同鉀素營養(yǎng)水平的這八種成分進行含量測定。
　　結果：（1）在兩種施肥方式，K300組鉀素水平較好地提高了當歸株高、根粗、地上鮮重、地下鮮重、根長、歸身干重、歸身粗、歸頭干重、生物量等，從而促進了當歸的生長，提高了當歸

5、產量，其次為K150組。
　?。?）在兩種施肥方式，K300組鉀素水平較好地促進了當歸薄壁細胞、淀粉粒、導管及油室的形成，從而提高了當歸產量與品質。
　?。?）在兩種施肥方式，K300組鉀素水平更好地提高了當歸葉片的凈光合速率、氣孔導度、蒸騰速率、總導度、表觀 CO2利用效率及光下開放的 PSⅡ反應中心的激發(fā)能捕獲效率、PSⅡ反應中心電荷分離實際量子效率、光化學電子傳遞的份額、PSⅡ的電子傳遞活性，光化學途徑激發(fā)能占進入 P

6、SII總激發(fā)能的比例，暗反應 CO2同化速率，其中表觀量子效率以K150組的數(shù)值最大，進而促進了當歸吸收光能及有機物的積累，提高了當歸產量與品質。
　?。?）在兩種施肥方式，K300組鉀素水平更好地促進當歸葉片果糖、蔗糖、總氨基酸等含量的積累及SPS、PK、SS、MDH、GOGAT、GSH、GSH、POD、CAT、SOD、尿囊素酶等酶活性，抑制了當歸葉片的GS、NR、磷脂酶D的酶活性及脫落酸和總可溶性蛋白的含量。
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