溫光因子對(duì)不同穗重型稻米品質(zhì)的影響及生理機(jī)制研究.pdf

1、學(xué)位論文溫光園子對(duì)不同穗重型稻米品質(zhì)的影響廈生理機(jī)制研究束7S梅推導(dǎo)#j，臼#g：!“拄攫(HIl女K學(xué)‘#w々HⅧ＆上n2#z《∞i51fttlt嫌nⅫ2∞!生!』U!￡LmzBMz』＆L女i丘￥＆十#口自R一目“女』占蘭——二!￡j—a—Ⅱ女日自^一—生盤t—藍(lán)—￡—重呈』越趟去生L————————月^——』蜘連—盤JLJ咀』蕊趕出k蝗上————一———i；Ⅲ—IL矗赴Ⅱ蜘瞳t占蘭L———i—Ⅲ＆A—腿‘史目矗，業(yè)———n＆＆—鞋盔

2、n‘nnt盎m基生＆L———————j茸蔓—囂宣A—盛!』生目￡＆￡B女拄$世L摘要稻米品質(zhì)的形成是自身遺傳特性與環(huán)境條件相互作用的結(jié)果。不同穗重型品種有其特定的高產(chǎn)生理及解剖特征，即具有適合于不同穗重類型的遺傳基礎(chǔ)，但其環(huán)境因索對(duì)各穗重類型品質(zhì)的影響如何尚未研究報(bào)道。鑒于此，本研究選取四川盆地6個(gè)典型生態(tài)稻作區(qū)，以輕穗型、中穗型和重穗型共計(jì)9個(gè)中秈稻品種，研究其生態(tài)稻作區(qū)氣象因子對(duì)不同穗重型品種稻米品質(zhì)的影響及作用程度；并在此基礎(chǔ)上，

3、通過(guò)控溫控光試驗(yàn)，對(duì)各穗重型品質(zhì)形成過(guò)程中的生理生化變化及特性進(jìn)行研究，以期揭示溫光I訇子對(duì)不同穗重型稻米品質(zhì)形成的影響及生理機(jī)制。研究結(jié)果如下：】通徑分析和決定系數(shù)(R2)的貢獻(xiàn)值研究表明，在影響各穗重類型品種稻米品質(zhì)的渚氣象因子中，溫度的直接效應(yīng)和貢獻(xiàn)值最大。其中影響重穗型品種整精米率、堊自米率和堊白度的首要因子為日最高溫度，膠稠度的為日最低溫度，直鏈淀粉含量和蛋白質(zhì)含量則是日平均溫度，而堿消度與各氣象因予相關(guān)不顯著：影響中穗型品種

4、整精米率、堊白米率、堊白度、堿消度和直鏈淀粉含量的首要因子都為日平均溫度，蛋白質(zhì)的則是同最低溫度，而膠稠度與各氣象因子相關(guān)不顯著；但影響輕穗型品種整精米竄、堊白米率、堊白度和蛋白質(zhì)含量的首要?dú)庀笠蜃訛槿兆畹蜏囟?，膠稠度的是平均1照時(shí)間，直鏈淀粉含量的則是臼最高溫度，堿消度與各氣象因子相關(guān)不顯著。這說(shuō)明在四JlI盆地生態(tài)稻作區(qū)，其溫度對(duì)稻米品質(zhì)的影響隨穗重類型的不同而有明顯區(qū)別。但從總體上看，日平均溫度對(duì)各穗重類型品質(zhì)性狀的影響最大，日最

5、低溫度和日最高溫度次之，平均目照時(shí)間相對(duì)較小，而氣溫日較差和平均相對(duì)濕度影響不明顯。2在人工控溫條件下，對(duì)不同穗重型品種在灌漿期劍葉的光合速率、RubiSCO含量、RubiSCO活化酶活性、全葉蛋白變化、超氧自由基產(chǎn)生速率、丙二醛含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)和過(guò)氧化氫酶(CAT)的活性進(jìn)行系統(tǒng)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：商溫加速各類型品種劍葉光合速率、Rubisco含量、Rubisco活化酶活性下降，超氧自由基產(chǎn)生速率和丙