花椒揮發(fā)油的提取分離及其抗菌和抗腫瘤作用研究.pdf

1、花椒(Zanthoxylum Bungeanum Maxim)系蕓香科(Rutaceae)花椒屬(ZanthoxylumLinn)植物,在中國廣泛分布.花椒果實是傳統(tǒng)的調(diào)味品,也是常用中藥,可用于治療嘔吐、腹瀉、蛔蟲病等,外用可治療濕疹瘙癢、活血散瘀,而且對心血管系統(tǒng)疾病的治療及鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎、抑菌等方面均有明顯的藥理活性.花椒揮發(fā)油是其最重要的有效活性成分之一,該研究以陜西"大紅袍"花椒品種為材料,對采用超臨界CO<,2>萃取和乙醇

2、回流萃取兩種方法提取揮發(fā)油有效成分進行了比較,并分離純化得到9個樣品,且進一步研究了9個樣品在抗菌和抗腫瘤方面的藥效作用.超臨界CO<,2>萃取研究結(jié)果表明:在該試驗條件下,溫度(T)、壓力(P)、萃取時間(t)三個影響因素主次關(guān)系為:T>P>t;樣品粒度為4目,質(zhì)量為200g時,最佳萃取條件為:壓力33 Mpa,溫度55℃,時間1.0 h,花椒揮發(fā)油萃取率為10.2﹪.氣質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)法分析結(jié)果表明,花椒揮發(fā)油由3-甲基-2-氮

3、雜芴、γ-萜品烯、3-蒈烯等31個化學(xué)成分組成,其中3-甲基-2-氮雜芴含量最高,達到18.63﹪.在花椒揮發(fā)油抗菌實驗中,通過濾紙片法和試管法研究了9個樣品對8種受試菌的作用,結(jié)果表明:細菌中,9號樣品對大腸桿菌抑制作用最明顯,MIC為1.25﹪;8號樣品對枯草桿菌抑制作用最明顯,MIC為0.625﹪;所有樣品對金黃色葡萄球菌均無抑制作用.真菌中,6號樣品對黑曲霉和米曲霉3042的抑制孢子生成作用最明顯,MIC均為1.25﹪;1、9號

4、樣品對葉點霉抑制作用最明顯,MIC均為1.25﹪;1號樣品對刺盤孢霉抑制作用最明顯,MIC均為1.25﹪;6號樣品對酵母菌有抑制作用,MIC為5﹪.實驗中首次發(fā)現(xiàn),6號樣品對真菌的孢子生成有抑制作用,但對其作用機理有待進一步探討.花椒揮發(fā)油有明顯的抑菌作用:超臨界CO<,2>萃取法提取的揮發(fā)油對真菌的抑制作用要明顯強于用傳統(tǒng)的乙醇回流萃取法;而傳統(tǒng)的乙醇回流萃取法得到的揮發(fā)油對細菌的抑制作用明顯強于超臨界CO<,2>萃取法.在花椒揮發(fā)油