花椒揮發(fā)油的提取分離及其抗菌和抗腫瘤作用研究.pdf

1、花椒(Zanthoxylum Bungeanum Maxim)系蕓香科(Rutaceae)花椒屬(ZanthoxylumLinn)植物,在中國(guó)廣泛分布.花椒果實(shí)是傳統(tǒng)的調(diào)味品,也是常用中藥,可用于治療嘔吐、腹瀉、蛔蟲(chóng)病等,外用可治療濕疹瘙癢、活血散瘀,而且對(duì)心血管系統(tǒng)疾病的治療及鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎、抑菌等方面均有明顯的藥理活性.花椒揮發(fā)油是其最重要的有效活性成分之一,該研究以陜西"大紅袍"花椒品種為材料,對(duì)采用超臨界CO<,2>萃取和乙醇

2、回流萃取兩種方法提取揮發(fā)油有效成分進(jìn)行了比較,并分離純化得到9個(gè)樣品,且進(jìn)一步研究了9個(gè)樣品在抗菌和抗腫瘤方面的藥效作用.超臨界CO<,2>萃取研究結(jié)果表明:在該試驗(yàn)條件下,溫度(T)、壓力(P)、萃取時(shí)間(t)三個(gè)影響因素主次關(guān)系為:T>P>t;樣品粒度為4目,質(zhì)量為200g時(shí),最佳萃取條件為:壓力33 Mpa,溫度55℃,時(shí)間1.0 h,花椒揮發(fā)油萃取率為10.2﹪.氣質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)法分析結(jié)果表明,花椒揮發(fā)油由3-甲基-2-氮

3、雜芴、γ-萜品烯、3-蒈烯等31個(gè)化學(xué)成分組成,其中3-甲基-2-氮雜芴含量最高,達(dá)到18.63﹪.在花椒揮發(fā)油抗菌實(shí)驗(yàn)中,通過(guò)濾紙片法和試管法研究了9個(gè)樣品對(duì)8種受試菌的作用,結(jié)果表明:細(xì)菌中,9號(hào)樣品對(duì)大腸桿菌抑制作用最明顯,MIC為1.25﹪;8號(hào)樣品對(duì)枯草桿菌抑制作用最明顯,MIC為0.625﹪;所有樣品對(duì)金黃色葡萄球菌均無(wú)抑制作用.真菌中,6號(hào)樣品對(duì)黑曲霉和米曲霉3042的抑制孢子生成作用最明顯,MIC均為1.25﹪;1、9號(hào)

4、樣品對(duì)葉點(diǎn)霉抑制作用最明顯,MIC均為1.25﹪;1號(hào)樣品對(duì)刺盤孢霉抑制作用最明顯,MIC均為1.25﹪;6號(hào)樣品對(duì)酵母菌有抑制作用,MIC為5﹪.實(shí)驗(yàn)中首次發(fā)現(xiàn),6號(hào)樣品對(duì)真菌的孢子生成有抑制作用,但對(duì)其作用機(jī)理有待進(jìn)一步探討.花椒揮發(fā)油有明顯的抑菌作用:超臨界CO<,2>萃取法提取的揮發(fā)油對(duì)真菌的抑制作用要明顯強(qiáng)于用傳統(tǒng)的乙醇回流萃取法;而傳統(tǒng)的乙醇回流萃取法得到的揮發(fā)油對(duì)細(xì)菌的抑制作用明顯強(qiáng)于超臨界CO<,2>萃取法.在花椒揮發(fā)油