海洋紅酵母對肉雞生產性能、屠體性能及養(yǎng)分表觀利用率的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、隨著消費者和政府對抗生素的抵觸和限制愈來愈嚴重,養(yǎng)殖企業(yè)已將目光更多地轉向了綠色、高效、無公害的微生態(tài)產品,用以替代抗生素的使用。本試驗旨在探討海洋紅酵母菌BSH及其復合益生菌對肉雞生產性能、屠體性能、小腸形態(tài)結構及養(yǎng)分表觀利用率的影響,為益生菌部分替代抗生素在肉雞生產中的應用提供理論依據(jù)。
  試驗一:旨在探究海洋紅酵母BSH對肉雞生產性能、屠體性能、小腸形態(tài)結構及養(yǎng)分表觀利用率的影響。試驗選用300只1日齡的AA肉雞商品代雛雞

2、,采用單因素隨機分組試驗設計,將試驗雞分為5個處理組,每個處理組3個重復,每個重復20只雞,飼喂基礎日糧。其中,Ⅰ組為對照組,正常飲水;Ⅱ組為抗生素組,在飲水中添加恩諾沙星和硫酸粘菌素;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組為試驗組,分別在飲水中添加5×105cfu/ml、1×106cfu/ml、1.5×106cfu/ml的海洋紅酵母BSH。試驗期為42日齡。結果表明:(1)不同濃度海洋紅酵母BSH均可以顯著增加肉雞的平均日增重、日采食量和養(yǎng)分表觀利用率(P<0

3、.05),顯著降低死亡率和腹脂率(P<0.05),并對小腸形態(tài)結構也有一定的改善作用(P<0.05);(2)飲水中海洋紅酵母菌BSH最適添加量為1.5×106cfu/ml。
  試驗二:旨在探究復合益生菌(海洋紅酵母菌BSH、枯草芽孢桿菌、乳酸菌)對肉雞生產性能、屠體性能、小腸形態(tài)結構及養(yǎng)分表觀利用率的影響。試驗選用300只1日齡的AA肉雞商品代仔雞,采用單因素隨機分組試驗設計,將試驗雞分為5個處理組,每個處理組3個重復,每個重復

4、20只雞,飼喂基礎日糧。其中,Ⅰ組為對照組,正常飲水;Ⅱ組為抗生素組,在飲水中添加恩諾沙星和硫酸粘菌素;Ⅲ組,在飲水中添加5×105cfu/ml海洋紅酵母BSH、1×107cfu/g枯草芽孢桿菌和1×106cfu/g乳酸菌;Ⅳ組,在飲水中添加1×106cfu/ml海洋紅酵母BSH、2×107cfu/g枯草芽孢桿菌和2×106cfu/g乳酸菌;Ⅴ組,在飲水中添加1.5×106cfu/ml海洋紅酵母BSH、3×107cfu/g枯草芽孢桿菌和

5、3×106cfu/g乳酸菌。試驗期為42日齡。結果表明:(1)不同濃度的復合益生菌均可以顯著提高肉雞的平均日增重和日采食量(P<0.05),降低死亡率(P<0.05);屠宰率、胸肌率、腿肌率有一定程度的改善(P>0.05),腹脂率顯著下降(P<0.05);能量、干物質、粗蛋白和粗脂肪的表觀利用率顯著提升(P<0.05);小腸的形態(tài)結構得到改善,各腸段的V/C值顯著上升(P<0.05)。(2)飲水中復合益生菌最適添加量為1.5×106cf

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