酪蛋白酶解物及胰島素對新生IUGR仔豬胃和胰腺生長發(fā)育的影響.pdf

1、　　為研究酪蛋白酶解物及胰島素對新生IUGR仔豬胃和胰腺生長發(fā)育的影響，本試驗比較了新生仔豬及人工飼喂牛乳、牛乳補加胰島素、酪蛋白或酪蛋白酶解物三天后仔豬胃和胰腺的重量，蛋白質、DNA和RNA含量，胃組織中胃蛋白酶凝乳活性、蛋白水解活性和胃組織形態(tài)學結構，以及胰腺組織中胰總蛋白酶、胰蛋白酶、胰糜蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶活性和胰島素、胰高血糖素含量。 試驗一選擇“蘇太豬”初生仔豬5窩，每窩選擇3頭正常仔豬和3頭IUGR仔豬，分別

2、分到新生組(N)、牛乳+酪蛋白組(C)和牛乳+酪蛋白酶解物組(CH)，每組5頭正常仔豬、5頭IUGR仔豬。N組仔豬出生后立即屠宰取樣；C組和CH組分別用1.5﹪酪蛋白溶液和1.5﹪酪蛋白酶解液取代10﹪(v/v)的牛乳，人工飼喂3天，每3小時喂一次，飼喂量為每次30mL/kgBW，3天后屠宰取樣，測定胃和胰腺生長發(fā)育?！　〗Y果表明，仔豬出生后胃和胰腺組織重量、組織形態(tài)學和酶活均發(fā)生著激烈變化；酪蛋白酶解物可提高仔豬胃的蛋白質沉積，促進

3、仔豬胃的生長，也可提高仔豬胃蛋白酶總凝乳活性；酪蛋白酶解物可促進正常仔豬胰腺細胞增殖、蛋白質合成和沉積，刺激IUGR仔豬胰糜蛋白酶總活性的提高。 試驗二選擇初生蘇太豬5窩，每窩選擇3頭正常仔豬和3頭IUGR仔豬，分別分到新生組(N)、牛乳組(M)、牛乳補加胰島素(60IU/L)組(Ⅰ)，每組5頭正常仔豬、5頭IUGR仔豬。N組仔豬出生后立即宰殺取樣，M組和Ⅰ組人工飼喂3天后屠宰取樣?！　∪斯わ曃?天后，仔豬胃重量和蛋白質、D